Tumis Pelangi Saus Teriyaki

Ahmi Yofaniar Pratiwi
Ahmi Yofaniar Pratiwi @Yofaniar
🏡Ngawi🏫Yogyakarta

Menu ini dibuat dalam rangka pemanfaatan bahan-bahan yang ada~ Warnanya cantik🌈 Masaknya asyik🙆 Rasa dan gizinya ciamik👌

👩‍🍳 030620
✏️ 030620
🌐 170620

#Week3
#PejuangGoldenApron3

Tumis Pelangi Saus Teriyaki

Menu ini dibuat dalam rangka pemanfaatan bahan-bahan yang ada~ Warnanya cantik🌈 Masaknya asyik🙆 Rasa dan gizinya ciamik👌

👩‍🍳 030620
✏️ 030620
🌐 170620

#Week3
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 5 siungBawang merah
  2. 8 siungBawang putih
  3. 5 buahCabe rawit mentah
  4. 1 ruasLengkuas
  5. 5 lembarDaun salam
  6. 2 buahWortel ukuran sedang
  7. 8 buahJagung muda
  8. 1 buahRolade ayam
  9. 5 buahCabe hijau besar
  10. 1 sachetSaus teriyaki
  11. 2 buahTomat ukuran sedang
  12. 1 ikat besarSawi hijau
  13. 2jimpit Garam
  14. 1jimpit Gula
  15. 1 bungkusKaldu bubuk
  16. 1.5 gelas belimbingair untuk kuah
  17. Minyak secukupnya untuk menumis bumbu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong bahan sebagai berikut: bawang merah-putih iris tipis, cabe rawit-hijai iris tipis serong, wortel-jagung muda iris tipis, tomat potong dadu besar, sawi potong kasar, rolade ayam potong memanjang. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit dengan minyak sampai harum, lalu tuangkan 1 gelas air. Masukkan wortel. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan lengkuas, daun salam. Aduk kembali.

  3. 3

    Saat wortel sudah cukup matang, masukkan jagung muda, cabe rawit besar, dan rolade ayam.

  4. 4

    Saat jagung sudah cukup matang, tuang saus teriyaki. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan sawi, tomat, gula, garam, kaldu bubuk, dan 0.5 gelas air. Aduk rata dan tunggu sampai matang. Saat sawi sudah dimasukkan, jangan diaduk terlalu sering agar warna hijaunya tetap terjaga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ahmi Yofaniar Pratiwi
pada
🏡Ngawi🏫Yogyakarta
F26+2 y.o. No-oven-recipe hunter, kitchen explorer*hayoo uda ngintip resep-resepnya kan, awas kalo ga kirim cooksnap 😛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa