Sambal Matah

Afiy Lu
Afiy Lu @afiylu
Depok

Pernah makan ini di warung upno*mal, cuma waktu itu belum ngeh sambal matah, cuma inget enaknya 😄 Pas bikin ini keinget lagi, ooh ya dulu yang enak itu sambal matah. Suami juga doyan, tapi kami suka yang level pedesnya syantai.

Sambal Matah

16 orang berencana membuat resep ini

Pernah makan ini di warung upno*mal, cuma waktu itu belum ngeh sambal matah, cuma inget enaknya 😄 Pas bikin ini keinget lagi, ooh ya dulu yang enak itu sambal matah. Suami juga doyan, tapi kami suka yang level pedesnya syantai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok kecil
  1. 20 siungbawang merah, iris atau chop
  2. 10 buahcabe rawit merah, iris atau chop
  3. 1-2 batangsereh bagian putih, iris
  4. 6 lembardaun jeruk, buang tulang, iris/gunting
  5. 1-2 sdtgula
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 2 sdmminyak sawit

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ke dalam mangkok semua bahan kecuali minyak. Aduk dengan sendok sambil ditekan-tekan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tuang, aduk rata. Koreksi rasa, selesai 🤗

  3. 3

    Sajikan di atas ikan, ayam, atau telur ceplok lebih mantap. Karena anak-anakku belum suka pedes, jadi dipisah deh sambelnya 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afiy Lu
Afiy Lu @afiylu
pada
Depok
Dari mana datangnya cinta? Dari dapur turun ke hati 💞 Ngga jago masak, cuma berusaha nyenengin keluarga lewat makanan. Dicatat di sini untuk diwarisi ke anak-anak. Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa