Martabak Kentang Praktis

i_amallea
i_amallea @i_amallea
Kalimantan Selatan, Indonesia

Bikinnya praktis, semua bahan tinggal dimasukkan ke chopper, dibungkus kulit lumpia, lalu goreng deh... Cocok untuk menu berbuka puasa. Bisa juga dibikin sebagai stok dengan cara disimpan di kulkas.

#PekanPosbarManisGurih
#KURMA_KreasiDapurRamadan
#PasarWadai
#BamasakBaimbai
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_KALSEL
#Tapin #Rantau
#CookpadCommunity_id_Borneo
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Rantau

Martabak Kentang Praktis

10 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya praktis, semua bahan tinggal dimasukkan ke chopper, dibungkus kulit lumpia, lalu goreng deh... Cocok untuk menu berbuka puasa. Bisa juga dibikin sebagai stok dengan cara disimpan di kulkas.

#PekanPosbarManisGurih
#KURMA_KreasiDapurRamadan
#PasarWadai
#BamasakBaimbai
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_KALSEL
#Tapin #Rantau
#CookpadCommunity_id_Borneo
#CookpadCommunity_Tapin
#CookpadCommunity_Rantau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhKentang, kupas
  2. 1 btrTelur
  3. 2 sdmTepung Maizena
  4. 1/2sach Susu Kental Manis 37g (optional, bila suka agak manis)
  5. 1 btgDaun Bawang, iris
  6. 5 btgSeledri
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaGula
  9. Beberapa lembarKulit Lumpia siap pakai uk. 21,5 cm
  10. Bumbu Halus
  11. 2 siungBawang merah
  12. 2 siungBawang Putih
  13. SecukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus/Kukus kentang sampai matang. Sementara itu, haluskan bumbu halus bawang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis daun bawang dan bumbu halus sampai harum dan layu. Angkat.

  3. 3

    Masukkan ke dalam chopper : kentang, bumbu tumis, tepung maizena, SKM, telur, dan seledri. Beri bumbu garam dan sedikit gula. Bisa ditambahkan merica bila suka.

  4. 4

    Haluskan adonan dengan chopper sampai tercampur rata, tapi jangan sampai terlalu halus.

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia. Taruh adonan di kulit lumpia, lipat kulit lumpia, rekatkan dengan tepung yang dicairkan.

  6. 6

    Goreng sampai keemasan. Angkat. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
i_amallea
i_amallea @i_amallea
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa