TELUR GEPREK SAMBAL MATAH - #MasakanRumah

Putri Supangat
Putri Supangat @cook_20549903
Pekalongan

Masakin Paksu & nyoba bikin sambal matah pertama kali. Review dr Paksu: not bad! 😘

TELUR GEPREK SAMBAL MATAH - #MasakanRumah

14 orang berencana membuat resep ini

Masakin Paksu & nyoba bikin sambal matah pertama kali. Review dr Paksu: not bad! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Telur
  2. Tepung Terigu
  3. Air
  4. Canola Oil
  5. Minyak Goreng
  6. Bumbu Perasa:
  7. Gula
  8. Garam
  9. Kaldu Bubuk
  10. Bumbu Rempah:
  11. Bawang Merah
  12. Bawang Putih
  13. Cabe
  14. Sereh
  15. Daun Jeruk
  16. Jeruk Nipis
  17. Lada Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    🍳 Goreng dadar/ ceplok telur, sisihkan

  2. 2

    🍳 Buat 2 adonan, adonan basah (terigu, sedikit air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk) & adonan kering (sama, kecuali air)

  3. 3

    🍳 Potong telur dadar (optional), celupkan ke dalam adonan basah lalu kering, goreng hingga coklat keemasan

  4. 4

    🍳 Siapkan bahan sambal, iris semua bahan tipis2 atau sesuai selera (utk daun jeruk, buang tulangnya terlebih dahulu)

  5. 5

    🍳 Masukkan ke dalam wadah, beri gula, garam & perasan jeruk nipis secukupnya

  6. 6

    🍳 Panaskan canola oil/ minyak baru, siram di atas bahan sambal & aduk merata

  7. 7

    🍳 Tata telur, tuang sambal matah di atasnya lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Supangat
Putri Supangat @cook_20549903
pada
Pekalongan
IG: putrisupangat (Diary of #JasmineMainYok & #MPASIJasmine)Just an Ordinary Mom💕👨‍👩‍👧💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa