Ceker pedas sederhana

fifitnila
fifitnila @fifitnila_
Magelang

Ibu dari pasar beli ceker. Katanya suruh masakin sesuatu. Ya aku masakin yg simpel dan enak. Lov you mam. Btw besok gw ultah hahahahahahaha

Ceker pedas sederhana

3 orang berencana membuat resep ini

Ibu dari pasar beli ceker. Katanya suruh masakin sesuatu. Ya aku masakin yg simpel dan enak. Lov you mam. Btw besok gw ultah hahahahahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCeker
  2. 3 buahKentang
  3. Bumbu :
  4. 3 buah Tomat merah sedang
  5. 1 buahDaun bawang
  6. 4 siungBawang merah
  7. 4 siungBawang putih
  8. 10 biji Cabai (sesuai selera ya sister)
  9. 1 jempol Jahe ukuran
  10. 1 jempol Kencur ukuran
  11. 3 batangSerai
  12. 10 buahDaun salam
  13. 4 buahDaun jeruk
  14. secukupnyaMerica
  15. secukupnyaKemiri
  16. Lada bubuk
  17. Garam
  18. Gula
  19. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kunci masak enak : bumbu yang banyaaaak

  2. 2

    Cuci bersih ceker

  3. 3

    Rebus ceker. Tips ceker empuk. Caranya : didihkan air, setelah benar2 mendidih baru masukkan ceker, tutup, tunggu 10 menit kemudian matikan api. Tunggu selama 20 menit. Nyalakan kembali 5 menit kemudian angkat ceker.

  4. 4

    Selagi menunggu ceker semua bumbu ditumbuk kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai

  5. 5

    Untuk kentang saya iris dadu kemudian digoreng

  6. 6

    Untuk tomat saya iris dadu

  7. 7

    Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu halus, daun jeruk,salam, seledri, dan tomat. Masak hingga menghasilkan aroma wangi

  8. 8

    Kemudian masukkan air secukupnya

  9. 9

    Setelah mendidih masukkan ceker dan kentang. Masukkan bumbu, jgn lupa icip icip

  10. 10

    Tunggu hingga mengental, kemudian tambahkan daun bawang yang telah diiris. Aduk rata dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fifitnila
fifitnila @fifitnila_
pada
Magelang
Mahasiswiloving you and love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa