Ayam pete Kelabu (Kecap Lada bumbu Bulgogi)
Kebetulan dalam beberapa waktu terakhir tanpa disadari sering banget dihadapkan sama yg namanya Bulgogi, ntah tayangan tv, konten sosmed dan bahkan waktu ke barbershop pun ada cafe yg menu utamanya Bulgogi. seperti dihantui Bulgogi, dan kebetulan ada challenge dari Komunitas Surabaya #CABEKU. Jd coba membuat menu Ayam dg resep baru yg sedikit menyerupai Bulgogi tp hasilnya jauh lebih enak loh dari bulgogi sendiri, dengan improvisasi rempah Nusantara tentunya. #Ayaminlopwityu #dirumahaja #PejuangGoldenApron3
Ayam pete Kelabu (Kecap Lada bumbu Bulgogi)
Kebetulan dalam beberapa waktu terakhir tanpa disadari sering banget dihadapkan sama yg namanya Bulgogi, ntah tayangan tv, konten sosmed dan bahkan waktu ke barbershop pun ada cafe yg menu utamanya Bulgogi. seperti dihantui Bulgogi, dan kebetulan ada challenge dari Komunitas Surabaya #CABEKU. Jd coba membuat menu Ayam dg resep baru yg sedikit menyerupai Bulgogi tp hasilnya jauh lebih enak loh dari bulgogi sendiri, dengan improvisasi rempah Nusantara tentunya. #Ayaminlopwityu #dirumahaja #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bumbu dan jangan sampai ada yg terlewat, kemudian tuangkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram ke mangkok yg berisi ayam, kalo ada boleh beri sedikit perasan lemon. Lalu masukan ayam kedalam freezer ±30 menit dg suhu sedang.
- 2
Sembari menunggu ayam meresap dan tercampur dg kecap, kita mulai haluskan bumbu bawang merah, putih, cabe rawit dan Jahe (boleh diiris saja), Beri sedikit garam dan gula merah. Kemudian iris cabe merah dan bawang Bombay.
- 3
Kalo ayam sudah 20 menit, boleh dilanjutkan tumis bumbu halus dan masukan irisan bombay sampai harum, lalu masukan irisan cabai, lada hitam, daun jeruk. Tuang air sekitar 120ml dan taburi kaldu jamur, kemudian masukan ayam yg sudah dilumuri kecap tadi. Lanjut masukan pete dan minyak wijen, tunggu airnya mengering sembari test rasa. Sebelum matikan apinya, pastikan ayam sudah benar² matang sempurna.
- 4
Sudah matang, angkat lalu sajikan
- 5
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Paha Bumbu Bulgogi Ayam Paha Bumbu Bulgogi
Sejak pertama masak pake bumbu ala korea bulgogi, seluruh rumah jadi ketagihan .. Aromanya yang gurih dan rasanya yang enak banget bikin nambah terus apalagi saat makan di tambah kimchi ❤❤Kali ini pake ayam aja 😊😊Cobain yuk ! 😉😉
-
-
-
Ayam Bulgogi Ayam Bulgogi
Suami seneng banget sama Hokben. Biar lebih irit dan sehat, mari kita coba resep ala ala di rumah. Yakiniku nya diganti Bulgogi yaah...
-
Ayam bulgogi Ayam bulgogi
Ada ayam dan bawang bombay tapi males masak yang ribet ribet.Jadi deh, ayam bulgogi simpel yang bikin anak gadis 3 tahun dan ayahnya makan dengan lahap.
-
-
Ayam Bulgogi Ayam Bulgogi
Bulgogi merupakan bumbu khas dari Korea yang digemari banyak orang. Kebetulan ada di salah satu resep yang ada di cp pemenang arisan Bandung recook Teh Eva, langsung deh eksekusi 😃. Bikin nya gampang hasilnya juga enak banget 👍👍👍#BandungArisanRecook4_EvaYulianKoswara#PejuangGoldenApron3#Cocomba
-
Ayam Bulgogi Ayam Bulgogi
Si kecil minta menu Korean Chicken Bulgogi. Dimodif saja semacam ayam kecap dikasih wijen. Yang penting enak dan dia makan banyak... 😘
-
Ayam bulgogi Ayam bulgogi
Bekel nya pa suami ni..Baru sempet upload .. di marinasi semaleman
-
Ayam tahu bulgogi Ayam tahu bulgogi
Masak singkat, cepat dgn bahan seadanya di kulkas...
-
Ayam bulgogi Ayam bulgogi
Bahan serba secukup nya ya buuuu krn semua tergantung selera buibu. Saya suka yg berasa minyak wijen nya, maka saya pakai yg banyak. Judulnya disesuaikan selera masing2. Tepung maizena guna nya untuk melembutkan daging ayam.
-
Ayam Bulgogi Ayam Bulgogi
Saya bukan korean food lover, yg sy tahu bulgogi identik dengan daging, pas ke super*nd* koq ada saos bulgogi saori langsung deh beli, tapi dirumah saya adanya ayam dan pengen banget makan ala-ala bulgogi, ya udah masak ayam bulgogi, simpel tapi hasilnya saya suka 🤤 #generasiaprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar