Sop ayam madura kuah segar

Vita Dewi Fazila Yamani
Vita Dewi Fazila Yamani @bunda_arsabila1316
Jakarta Barat

Mumpung hujan begini enaknya bikin yg kuah2 dan segar bgt kuahnya , suamiku smpai nambah makannya 🤗

Sop ayam madura kuah segar

Mumpung hujan begini enaknya bikin yg kuah2 dan segar bgt kuahnya , suamiku smpai nambah makannya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5porsi
  1. 1/2 Kgayam
  2. Tambahan tulangan ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. 2 ruaslengkuas digeprek
  12. 1 btangsereh
  13. 2 buahdaun salam
  14. 2 buahdaun jeruk
  15. Secukupnyakayu manis,jinten,cengkeh
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. Secukupnyagaram,gula,royco
  18. Bahan pelengkap :
  19. Daun bawang,daun sledri,tomat,jeruk limo,bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk

  2. 2

    Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bumbu setelah itu tumis serta masukan bumbu lainnya sperti daun salam,daun jeruk,lengkuas,dan sereh serta kayu manis,jinten,cengkeh. Tumis hingga harum

  3. 3

    Setelah ditumis masukan kedalam panci hingga bumbu nya meresap dan tambahkan gula,garam,royco rebus kembali hingga dagingnya empuk

  4. 4

    Setelah itu potong-potong daun seledri,daun bawang dan tomat rebus sebentar dan koreksi rasa

  5. 5

    Taburkan bawang goreng diatasnya dan jeruk limo agar terasa segar dan siap dihidangkan 🤗🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Dewi Fazila Yamani
Vita Dewi Fazila Yamani @bunda_arsabila1316
pada
Jakarta Barat

Komentar (2)

Ida Rahmaa
Ida Rahmaa @hyrahmaa
Kalo ga pake kunyit enak ga ya bun?

Resep Serupa