Empal gepuk

Menu klasik kesukaan si Ayah, sebenarnya biasa bikin tanpa santan, tp kali ini versi pake santan..
.
Di sini saya tulis metode biasa dan alternatifnya, yaitu pakai 5-30-7 sampai dengan 3x.. bedanya hanya di sisa air, tidak terlalu menyusut, namun bumbu tetap terserap dan daging empuk.. tentunya, sama enaknya 😋😋💕..
.
Dari berbagai sumber..
#PejuangGoldenApron3
Empal gepuk
Menu klasik kesukaan si Ayah, sebenarnya biasa bikin tanpa santan, tp kali ini versi pake santan..
.
Di sini saya tulis metode biasa dan alternatifnya, yaitu pakai 5-30-7 sampai dengan 3x.. bedanya hanya di sisa air, tidak terlalu menyusut, namun bumbu tetap terserap dan daging empuk.. tentunya, sama enaknya 😋😋💕..
.
Dari berbagai sumber..
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Potong daging setebal 1 cm.
- 2
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahkan bumbu lainnya.
- 3
Masukkan daging dan air (bisa ditambah sampai kira2 daging terendam). Masak sampai daging berubah warna (atau dgn metode 5-30-7).
- 4
Masukkan santan, pastikan daging terendam. Tes rasa. Masak lg sampai bumbu terserap dan air berkurang setengahnya (atau dgn metode 5-30-7).
- 5
Gepuk satu per satu daging dgn menggunakan ulegan. Kemudian masak lg sampai air menyusut (atau dgn metode 5-30-7).
- 6
Goreng daging hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 7
Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕..
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal gepuk Empal gepuk
●27 Juli 21● Assalamualaikum..., bikin empal gepuk sendiri, biar makin lahap anak anak makan nya.. & bumbu nya juga sesuai selera biar nampol rasa plus empukk daging nya💓.Masyaallah tabarakallah, selalu bersyukur setiap membuka mata di pagi hari, Betapa besar kasih sayang Allah untuk diri pribadi & Umat nya,, Barakallah💕 Bunda AlCle -
Empal gepuk Empal gepuk
Lagi pengen makan daging, tapi klo masak dikit sayag karena masak daging agak lama. Bikin lah empal gepuk. Empal gepuk ini bisa disimpen di kulkas, kalau mau makan tinggal di goreng, kenyang deh. Selamat mencoba!#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline Nurul Fakhirah Irham -
Empal gepuk Empal gepuk
Empal gepuknya bukan gosong loh ini, tp karena bumbunya ya 😄Gimana lebaran idul adha temen-temen ? Masih stay dirumah aja atau udah nyate bareng keluarga.Semoga kita semua dalam keadaan sehat yaa.Nah kemarin dapat daging qurban sapi dari ibu mertua. Berhubung dirumah paling doyan kalau dibuat empal. Dijamin pada nambah, bisa jadi stok lauk kalau malas masak. Tinggal goreng atau campurkan ditumisan, nasi goreng juga enak kok.Aku pakai resep empal gepuknya bunda didi, karena udah cocok sama selera suami. Kalian bisa cek langsung ke blognya banyak resep yang bisa dicoba dan rasanya pun mantap lah (kalau buat aku ya)Ok ini dia resepnya nia devi -
Empal gepuk Empal gepuk
manis dan gurih, 2 kata yg pantas menggambarkan rasa empal gepuk ini. lauk ini salah satu lauk favorit suami, nasi hangat dg lauk empal dan sambel terasi mampu membuatnya makan berkali kali, apalagi ditemani dengan sayur asem kacang tanah, tempe goreng dan sambel terasi (wajib) menjadikan empal ini pelengkap yang sempurna.maafkan foto yg seadanya, foto diambil dg terburu buru karna suami sdh tak sabar ingin segera mencicipinya :-Duntuk resepnya aku lihat punya mba diah didi (makasih mbak atas resepnya), aku lakukan sedikit perubahan pada bumbu. Erna Dwi -
Empal gepuk Empal gepuk
Yeey..setelah sekian lama jadi alumni golden apron akhirnya ada #balonchellenge jadi semangat untuk masak dan tulis resep2 lagii niih. Kali ini bikin Favorit suami. Bikin ini buat stok lauk frozen👌biar nda ribet.tinggal goreng aja😊 yuuk ikutan @Mujahida @cook_9283205 @dwisetiyani maaph ya bunda2. Sy tag random😄https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#tiketglobalapron Devita Aprilia -
Empal gepuk Empal gepuk
Empal gepuk ini adalah menu favorit alm ibundaku tersayang,masih ingat beliau suka sekali buat empal ini..pas bgt di rmh msh ada daging dan kangen masakan beliau,jadinya buatlah empal ini..di makan sama sambel bawang hmm delicious 👌 Dyah Wahyu Sulistiani -
-
Empal gepuk Empal gepuk
Resep asli dr @xanderskitchen Ini masak yg ke 2 xnya, sy masak g pakai santan.Gak sempat foto cantik udah keburu habis. Lbh cepat makan dr pd prosesnya..#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb Sakli Abdi -
Empal gepuk Empal gepuk
First time masak empal (krna biasanya g doyan empal,tp lets try)😊Ternyata kl uda digoreng rasanya agk berkurang ya,jd kyknya kl mau digoreng bumbunya hrs di double biar kenceng bgt,jd kl uda abis digoreng jd pas😋Lydia
-
Empal gepuk Empal gepuk
Ini salahsatu lauk hidangan lebaran kemarin😊. Abaikan penampakannya yg hancur,karena masih nyisa sy angetin, ehh malah tambah sedep rasanya😋. Source : ci Xanderskitchen @cookpad😘🙏 dapurtehnia -
Empal gepuk Empal gepuk
Teringat dua tahun yang lalu dikala saya masih bekerja di perusahaan swasta , pulang kerja sudah kesorean, tak punya banyak waktu untuk meyiapkan menu berbuka dan sering terlambat bangun untuk menyiapkan menu sahur, alhasil sering beli makanan diluar yang tak jelas masalah kebersihannya, menghawatirkan bukan??Nah jika bunda sedang mengalami hal yang pernah saya alami tersebut sekarang tak perlu risau ya..selagi libur kerja atau punya waktu luang marilah memasak makanan kering yang tahan lama,supaya diwaktu sibuk kita masih bisa menyajikan makanan untuk keluarga tercinta.Salah satunya ialah menu empal gepuk ini, selain sedap,penyajianya pun simpel sekali,cukup tambah nasi hangat, sambal dan lalapan pun sudah sangat menggugah selera.Source : fitri sasmaya#antiribet#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommmunity_jakarta Nana Hanif -
Empal gepuk Empal gepuk
Sering kali kebayang makan empal gepuk yg empuk & enak, eee nemu resep milik ci Xander's kitchen yg mantap bangett. Dwi Prasetyawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar