Tenggiri Asam Pedas

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

Masih edisi seseruan bareng belajar bercocok tanam online. Berbagi resep berbahan dasar tomat. Berkat cookpad, ilmu masak jd bertambah. Bukan cm ilmu masak tp dpt ilmu bercocok tanam jg😬
Pagi td baru semai bibit tomat. Kalau tomatku tumbuh dan berbuahnya banyak, aq mau nyobain bikin tomat panggang jg.
Bisa masak pakai hasil tanam & panen sendiri pastinya ada kepuasan tersendiri😊
#BelajarBarengCookpad
#FestivalRamadanCookpad
#PejuangGoldenApron3

Tenggiri Asam Pedas

41 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi seseruan bareng belajar bercocok tanam online. Berbagi resep berbahan dasar tomat. Berkat cookpad, ilmu masak jd bertambah. Bukan cm ilmu masak tp dpt ilmu bercocok tanam jg😬
Pagi td baru semai bibit tomat. Kalau tomatku tumbuh dan berbuahnya banyak, aq mau nyobain bikin tomat panggang jg.
Bisa masak pakai hasil tanam & panen sendiri pastinya ada kepuasan tersendiri😊
#BelajarBarengCookpad
#FestivalRamadanCookpad
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramfillet tenggiri
  2. 1 bhtomat, iris
  3. 1 btgsereh, geprek
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 15 bhrawit hijau
  7. 500 mlair
  8. 1 irisjeruk nipis
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Bumbu halus :
  12. 5 bhrawit merah besar
  13. 8 siungbwg merah
  14. 3 siungbwg putih
  15. 1 cmjahe
  16. 2-3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tenggiri sesuai selera. Kucuri air jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas & daun jeruk hingga harum. Masukkan irisan tomat. Aduk rata sebentar, kemudian tambahkan air. Beri garam & gula secukupnya. Masak hingga air mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan tenggiri. Tutup. Masak hingga ikan matang. Masukkan cabe rawit hijau utuh.

  4. 4

    Tambahkan potongan daun bawang. Aduk sebentar. Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa