Bahan-bahan

  1. 1/2 kgTenggiri potong
  2. 1 siungbawang bombay
  3. 4 siungbawang putih iris halus
  4. 5 siungbawang merah iris halus
  5. seruaslengkuas
  6. 3 batangserai
  7. 3 bhbelimbing wuluh
  8. 1 buahtomat
  9. 3 sdmair asam jawa
  10. seruasjahe
  11. secukupnyacabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan dalam perasan jeruk nipis atau lemon

  2. 2

    Tumis bawang bombang bawang putih dan bawang merah hingga harun

  3. 3

    Masukkan serai lengkuas jahe yg sudah diiris korek api.
    Lalu masukkan belimbing wuluh dan tomat serta cabe rawit hingga layu

  4. 4

    Masukkan ikan lalu air asam jawa
    Tumis sebentar agar bumbu meresap Tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Tunggu sebentar sampai ikan matang dan ikan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rani hidayat
rani hidayat @cook_4589162
pada

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Rani, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih.

Resep Serupa