Soto Mie Bogor

Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
Palembang

Hai cookpaders... Biasanya bulan Juni ini liburan anak sekolah, tapi karena corona , liburan di rumah aja. Biasanya kalau kami ke Bogor , tidak pernah absen untuk menyantap makanan ini, karena di kotaku gak ada yang jual. Rasa penasaran pengen buatnya, saya buka2 youtube n cookpad u cari tau n akhirnya dapat juga resepnya yang saya modifikasi sendiri , n akhirnya berhasil juga untuk mengobati rasa kangen akan soto mie di Bogor 😍😍😍
#PejuangGoldenApron3

Soto Mie Bogor

11 orang berencana membuat resep ini

Hai cookpaders... Biasanya bulan Juni ini liburan anak sekolah, tapi karena corona , liburan di rumah aja. Biasanya kalau kami ke Bogor , tidak pernah absen untuk menyantap makanan ini, karena di kotaku gak ada yang jual. Rasa penasaran pengen buatnya, saya buka2 youtube n cookpad u cari tau n akhirnya dapat juga resepnya yang saya modifikasi sendiri , n akhirnya berhasil juga untuk mengobati rasa kangen akan soto mie di Bogor 😍😍😍
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. Bahan
  2. ---------------------------------------------
  3. 200 grdaging has dalam
  4. 300 grtulang iga
  5. 2 bonggolkikil / 370 gr
  6. 300 grtetelan
  7. 1 kgmie basah
  8. 10 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 cmkunyit
  12. 3 buahcabe merah
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 batangsereh
  16. 1 sdmpenyedap jamur
  17. 1 sdtmerica
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaAir
  20. Minyak goreng
  21. ----------------------------------------------
  22. Bahan pelengkap
  23. ----------------------------------------------
  24. Risol bihun
  25. 200 grKubis
  26. 2 batangdaun bawang
  27. Bawang goreng
  28. Sambal cabe rawit
  29. 1/2 batanglobak putih
  30. Jeruk kunci / limau
  31. Tomat (sy skip)
  32. Daun seledri (sy skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri n kunyit. Rebus kikil, daging n lobak yg di potong tipis2.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh,masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan penyedap jamur, merica n garam. Koreksi rasa.

  3. 3

    Sajikan Soto dengan irisan kubis, lobak, potongan Risol bihun, bawang goreng, sambal cabe rawit n jeruk kunci / limau. Kl suka tambahkan kecap manis. Selamat mencoba n semoga suka ya..☺☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
pada
Palembang
Saya ibu dari seorang anak perempuan , yg hobi makan n jalan2 , cita cita pengen kurus tp itu cuma angan2 karena masak n makan terus...😥🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa