Semur Jengkol Nyosss
Menu favorit aku 😇
kebetulan juga mas pacar pengen di masakin ini.. 😙
Semur Jengkol Nyosss
Menu favorit aku 😇
kebetulan juga mas pacar pengen di masakin ini.. 😙
Cara Membuat
- 1
Pertama rendam jengkol semalam, untuk mengurangi bau dan menetralisir racun yang terkandung didalamnya. lalu kupas kulit jengkol. kemudian rebus jengkol dengan menambahkan daun jeruk dan lengkuas (untuk mengurangi bau) ganti air rebusan minimal 2X untuk mengurangi bau, -+ selama 40 menit. Kemudian angkat jengkol lalu geprek per biji (jangan sampai hancur) agar bumbunya lebih meresap.
- 2
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, cabai merah) geprek daun serai dan lengkuas.. tumis bumbu yg telah disiapkan tambahkan air secukupnya, gula merah, daun salam, daun jeruk, dan penyedap rasa.. masukan jengkol dan tambahkan kecap secukupnya.
- 3
Semur Jengkol siap di hidangkan... 😊
- 4
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Maknyusss Semur Jengkol Maknyusss
Mama lagi nggak enak badan, supaya Mama makannya lahap hari ini, aku masakin salah satu makanan favorite Mama deh. Makan di gadoin aja doyan banget, apalagi pake nasi panasss.. Cobain deh Momsss pasti pada suka. Untuk yang mau pedas, cabenya bisa ditambah cabe rawit yaa.. ini saya bikin nggak pedas karena mama nggak boleh makan pedas. Selamat Mencobaaa
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ini baru pertama kali masak semur jengkol. Awalnya gara-gara suami suka jengkol. Dari pada beli diluar sekali-kali caba tak masakin. Aku belum pernah makan sebelumnya. Ini lah resep pertamaku...
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ini adl makanan favorit misua, bikinnya juga gampang banget. Tapi utk yg mau mkn ini siap2 karbol yaa. Hehe
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
6 tahun nikah, baru nyoba buat semur jengkol. Biasanya klo pengen minta buatin mmah. Tp, lama2 pengen bisa juga. Pertama masak nyontek resep ke mbah google, mau nanya gengsi😅rasanya kurang mantul. Ini masakan kedua resep langsung dari mmah. Alhamdulillah, sesuai ekspektasi...
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Source : "mama mertua"Menu jengkol ini tertentu peminatnya. Termasuk saya tidak minat. Karena mungkinBelum cobain dan belum terbiasa. 😬 Saya juga perdana masak jengkol, ini masakinbuat suami. Makanan kesukaannya suami nih sih orang betawi. HeheKesan pertama notbadlah, sudah cocok dilidahnya. Cuman ada beberapa mesti dibenahin. Masalah keempukan jengkolnya, kurang kelamaan ngerebusnya👩🏻🍳👩🏻🍳 yang suka jengkol juga. Boleh dicoba nih, dijadiin semur ~
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Makanan primadona yang rasanya ga ada duanyaa 👍😆. Ini adalah makanan favorit aku & suami, nasi hangat di tambah semur jengkol ini udah jadi the best. Tingkat kepedasan sesuai selera aja ya bun. ☺️Dan disini aku akan kasih tips untuk mengurangi bau jengkol agar tidak terlalu menyengat 👌#Pais_TeuDidaunan#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Halo haloo Lur !Mama saya yang dari Surabaya kebetulan lagi main ke rumah saya di Jakarta.Pas nyampe Jakarta, beliau langsung request buka pakai Jengkol hahaha.. jengkol mau diapain aja bebaaas, pokoknya jengkol katanya hahaha.Ya maklum, di Surabaya jarang ada jengkol. Beda sama di Jakarta yang di setiap sudut pasar pasti ketemu Jengkol haha.Jadi yaudah deh, saya masakin aja Semur Jengkol buat nyenengin Mama. Alhamdulillah Mama sukaa 😄("Mama Suka" kek nama suatu brand haha)
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pertama kali bikin semur jengkol ini, soalnya suami ga suka, eeh kebetulan datang kakak, dicicipi, enak katanya..
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Aku sudah lama ingin makan semur jengkol. Kebetulan pas ke pasar nemu jengkol yg udah di rebus. Alhasil beli deh. Aku masak buat diriku sendiri karena BM. Buat suamiku juga yg pasti wkwk
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
kebetulan ini resep turun menurun keluarga khas masakan betawi semur jengki 😁
-
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
kl jengkol lebi suka masak sendiri sm buatan mamiku sih.. bumbu meresap enak.. kl beli sering gak doyan plus baunya nggak ilang.. di resep semur jengkol ala aku ini ak kasi tips supaya jengkol ngga bau 😉kebetulan tdi masak jengkol cm sedikit kl bikin banyak tinggal kalikan aja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar