Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAti Ampela
  2. 1 onsCabai Merah
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahkemiri
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 lembardaun kunyit
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 buahkelapa
  10. 1 literair (untuk santan)
  11. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu. Kecuali daun jeruk dan daun kunyit

  2. 2

    Ungkep Ati Ampela hingga kering, kurang lebih 15 menit.

  3. 3

    Gongseng 1/2 kelapa, setelah kering diangkat, lalu digiling. Tumis bumbu setelah itu, masukkan Ati Ampela, tambahkan santan encer, masukan kelapa gongseng. Diaduk hingga rata tambahkan gula dan garam, tes rasa. Masukkan santan kental, lalu biar kan hingga matang.

  4. 4

    Rendang Ati Ampela siap dihidangkan. Yummy 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Purnama
Indah Purnama @IndahPurnama31
pada
Medan
Masih belajar, dan terus belajar.Cooking with love for someone terrrrr-Love 😍😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa