Tumis Pepaya Muda Pindang Salem

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 3 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 15 Juni 2020)

Kebetulan pohon pepaya dikebun lagi berbuah lebat, ambil 1 yang muda buat ditumis dicampur suwiran pindang Salem (minyaknya sedikit aja ya). Tumisan ini bikinnya gampang dan bumbunya minimalis banget tapi rasanya maksimal. Untuk pepaya mudanya setelah diserut, beri garam sedikit dan diamkan hingga berair, cuci bersih lalu peras. Klo mau pedas tinggal tambahkan cabe sesukanya, saya pedasnya diskip
.
.
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#tumispepayamuda
#olahanpepayamuda
#MasakItuSaya
#cookpadcommunity_bandung
#ResepHadleny

Tumis Pepaya Muda Pindang Salem

5 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 3 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 15 Juni 2020)

Kebetulan pohon pepaya dikebun lagi berbuah lebat, ambil 1 yang muda buat ditumis dicampur suwiran pindang Salem (minyaknya sedikit aja ya). Tumisan ini bikinnya gampang dan bumbunya minimalis banget tapi rasanya maksimal. Untuk pepaya mudanya setelah diserut, beri garam sedikit dan diamkan hingga berair, cuci bersih lalu peras. Klo mau pedas tinggal tambahkan cabe sesukanya, saya pedasnya diskip
.
.
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#tumispepayamuda
#olahanpepayamuda
#MasakItuSaya
#cookpadcommunity_bandung
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahpepaya muda kecil, kupas & serut agak kasar
  2. 1 ekorpindang salem, suwir-suwir
  3. 1 batangdaun bawang, iris agak halus
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 sdtgaram/secukupnya
  6. 2sdt/secukupnya gula pasir
  7. 150 mlsantan encer
  8. 1/2 sdmminyak goreng/secukupnya
  9. Bumbu halus :
  10. 3 butirbawang goreng
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 cmkunyit
  13. 2 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Tuang santan, didihkan

  2. 2

    Masukkan pepaya muda dan suwiran salem. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga kuahnya habis. Koreksi rasa

  3. 3

    Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa