Triple Chocolate Cake

olivias4727
olivias4727 @olifsmannahouse
Kota Kendari

Resep ini hasil modifikasi resep butter cake yg pernah diajarin mendiang mama.
Bikinnya pakai bahan yg tersedia di rumah aja.
Suami saya suka banget ☺
Resep ini cocok buat pecinta cokelat juga loh..
Selamat mencoba ya Mam.
#PejuangGoldenApron3

Triple Chocolate Cake

8 orang berencana membuat resep ini

Resep ini hasil modifikasi resep butter cake yg pernah diajarin mendiang mama.
Bikinnya pakai bahan yg tersedia di rumah aja.
Suami saya suka banget ☺
Resep ini cocok buat pecinta cokelat juga loh..
Selamat mencoba ya Mam.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 Loyang 26cm
  1. 250 grTerigu Serbaguna
  2. 400 grGula Pasir
  3. 25 grSusu Bubuk
  4. 50 grBubuk Cokelat (yg kualitas bagus ya, spy tdk pakai vanili)
  5. 3 sdmCokelat Blok Yg Filelehkan
  6. 400 grButter+Margarin
  7. 12 btrKuning Telur
  8. 1/2 sdtOvalet (kalo telur fresh, tdk perlu)
  9. 9 btrPutih Telur
  10. Topping

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Persiapkan loyang tulban ukuran 26 cm, lalu oles campuran terigu, minyak dan margarin (1:1:1). Tipis saja ya.

  2. 2

    Mix mentega, gula dan ovalet sekitar 8 menit dgn speed tinggi.

  3. 3

    Turunkan speed rendah, masukkan kuning telur satu per satu hingga rata.

  4. 4

    Tambah speed tinggi, mix sekitar 8 menit lagi hingga rata

  5. 5

    Panaskan oven di suhu 180 °C api atas bawah. Campur terigu, bubuk cokelat dan susu bubuk, lalu ayak ke adonan mentega. Mix lagi, asal rata saja.

  6. 6

    Di wadah lain, mix putih telur hingga stiff peak.

  7. 7

    Tuang cokelat leleh ke adonan mentega, aduk, lalu masukkan putih telur ke adonan mentega secara bertahap. Aduk balik dgn perlahan ya.

  8. 8

    Tuang ke dalam loyang yg dipersiapkan tadi, lalu hentakkan 3x untuk mengeluarkan udara yg terperangkap. Panggang selama 50 menit, 30 menit awal api bawah saja, 20 menit lanjut api atas bawah.

  9. 9

    Setelah matang, keluarkan dr oven, hias sesuai selera ya Mam, saya kebetulan masih ada sedia chocochips dan meses di rumah. Potong dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
olivias4727
olivias4727 @olifsmannahouse
pada
Kota Kendari
Happy Wife 💍Baking Addict 💝 🍰🍪Love to Sing💕💕IG @olifsmannahouse
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa