Buat cilok. Siapkan bahan. Haluskan bawang putih dan merica. Didihkan secukupnya air.

Dalam wadah masukkan terigu,bawang putih yg telah dihaluskan dan merica, garam. Tuang air yg telah di didihkan sedikit demi sedikit. Sambil diaduk. Kemudian diuleni hingga rata. Saya ga ngitung ya brp ml airnya dikira2 saja asal ga terlalu lembek.. Seperti ini

Setelah diulen dan tercampur rata tambahkan topioka. Kemudian uleni lg hingga rata. Setelah itu bulat2kan. Didihkan air secukupnya dan rebus cilok pd air yg sdh mendidih sampai matang. Ciri2 cilok matang adalah cilok mengapung. Tp saya biarkan lebih lama merebusnya biar empuk hehe..

Setelah matang angkat kemudian tiriskan.

Buat bumbu utk kuajh. Haluskan bawang merah, merica, cabe rawit dan cabe merah. Iris2 daun jeruk. Kemudian tumis bumbu halus dan masukkan irisan daun jeruk. Stelah ditumis sampai harum masukkan air lalu masukkan cilok dan masak lg hingga mendidih.. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri..