Beef Teriyaki Ala Hokben Asli Mirip

Name: Beef Teriyaki Ala Hokben Asli Mirip
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Marinasi : 250gr daging sapi iris tipis (iris saat beku); 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saos teriyaki; 1 sdm minyak wijen (skip klo g ada); 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada bubuk; Bahan Tumis :; 2 sdm minyak goreng; 3 siung bawang putih parut; 1.5 cm jahe parut; 1 bawang bombay iris; 1/2 paprika hijau iris; 250 ml Air panas; 2 cubit kaldu sapi; 1/2 sdm tepung maizena larutan dgn 1sdm air

Dini Agustini Mulyawati @cook_15355112

Gegara si covid19, aku dan suami jd ga berani beli makan diluar, tpi krena ku rindu ingin hokben jadinya terlintas ide untuk bikin beef teriyaki, berhubung ga ada daging slice adanya daging sisa lebaran potongan rendang, jdi ku sulap saja untuk bikin beef teriyaki ini.
Perdana bikin dan hasilnya enak banget ya ampun, suami jg bilang sukak rasanya pas, ga asin ga manis bgt 😍 cuss recook bu ibu cantiks 🤗

Lebih banyak

Beef Teriyaki Ala Hokben Asli Mirip

Dini Agustini Mulyawati @cook_15355112

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan Marinasi : 250gr daging sapi iris tipis (iris saat beku)
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
2 sdmsaos teriyaki
1 sdmminyak wijen (skip klo g ada)
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtlada bubuk
Bahan Tumis :
2 sdmminyak goreng
3 siungbawang putih parut
1.5 cmjahe parut
1bawang bombay iris
1/2paprika hijau iris
250 mlAir panas
2 cubitkaldu sapi
1/2 sdmtepung maizena larutan dgn 1sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan marinasi, aduk hingga rata, kemudian diamkan di lemari es selama 1 jam.
2

Setelah bahan marinasi siap diolah, tumis bawang putih dan jahe parut hingga warna kecoklatan, lalu masukkan bahan marinasi.
3

Aduk2 daging hingga berubah warna.
4

Masukkan air panas 250 ml, masak dengan api sedang, tunggu sampai air menyusut.
5

Setelah air mulai menyusut masukkan kaldu sapi, bawang bombay, dan paprika hijau. Aduk2 hingga merata.
6

Tuangkan larutan tepung maizena agar bumbu menjadi lebih kental.
7

Aduk sebentar dan siap disajikan.