Sup Ayam Rempah

Gania_Kitchen
Gania_Kitchen @nidaY09
Tangerang Selatan

Sebenernya rempahnya agak nanggung, karna cuma beberapa per condiment...

Hmmm masi ragu kalo pake byk, takut kek jamu....yah menurut saya ini pass mantaapph...🥕🥔🍲

Sup Ayam Rempah

12 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya rempahnya agak nanggung, karna cuma beberapa per condiment...

Hmmm masi ragu kalo pake byk, takut kek jamu....yah menurut saya ini pass mantaapph...🥕🥔🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramayam dan ceker
  2. 1 buahkentang besar
  3. 2 buahwortel
  4. 100 gramdaun kol
  5. 3 batangdaun bawang
  6. 2 batangsledri
  7. 1 buahtomat
  8. Bumbu
  9. 1 buahbunga lawang
  10. 1 buahkapulaga hijau
  11. 2 buahcengkeh
  12. 5 buahlada hitam
  13. 1 ruasjahe geprek
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 500 mlair
  19. 1 sdtgula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar, buang air rebusan pertama. Rebus lagi dengan jahe, bunga lawang, kapulaga, cengkeh dan lada hitam.

  2. 2

    Haluskan bawang merah putih, tumis lalu tambahkan kayu manis dan lada bubuk sampai harum. Masukkan wortel dan kentang, jika sudah setengah matang masukkan daun kol, aduk dan tambahkan sedikit air, tutup.

  3. 3

    Jika ayam sudah 3/4 matang, masukkan ke dalam tumisan sayur, aduk merata. Tutup kembali sampai semua bahan empuk. Masukkan tomat, daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk merata. Jika sudah mendidih, koreksi rasa. Sup Ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gania_Kitchen
Gania_Kitchen @nidaY09
pada
Tangerang Selatan
Stop jajan di luar!!! Masak saja...lebih terkontrol dr sgala sisi & meningkatkan kemampuan dari beberapa sisi...✊Berbagi resep, semoga bermanfaat 👐@nidashahab💕 @ummuazlan💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa