Buryam Kuah Kuning Full Home Made

@ N !
@ N ! @cook_13365428
Kuningan

Kangen bubur yg nan jauh di sana
#kuningan_tercinta
#PejuangGoldenApron3
#week3

Buryam Kuah Kuning Full Home Made

4 orang berencana membuat resep ini

Kangen bubur yg nan jauh di sana
#kuningan_tercinta
#PejuangGoldenApron3
#week3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi bubur nasi
  1. Bahan bubur:
  2. 3 sdmkuah kaldu dr rebusan ayam
  3. 2 cangkirberas
  4. 1 bkssantan bubuk
  5. Salam
  6. Sereh
  7. Bahan kuah :
  8. Kulit ayam dari ayam yg d rebus
  9. 2 sdmkuah kaldu dr rebusan Ayam
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 3 cmkunyit
  13. 2 cmlengkuas
  14. 1 cmjahe
  15. Sereh,bagian muda buat di rajang,bagian tua d geprek
  16. Garam
  17. Gula pasir
  18. Penyedap
  19. Air
  20. Minyak goreng untuk menumis
  21. Tambahan :
  22. Kerupuk
  23. Lada bubuk
  24. Seledri cingcang
  25. Daun bawang cingcang
  26. Kecap manis
  27. Kacang kedelei goreng (sy skip,g ada di dpur🤭)

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang halus seledri & daun bawang.sisihkan buat taburan nnti

  2. 2

    Potong kotak/suir ayam yg sudah di rebus.goreng bentaran aja.sisihkan lagi

  3. 3

    Buat bubur nya dulu.rendam beras yg sudah d cuci bersih.rendam semalaman.

  4. 4

    Rebus dengan kuah kaldu, salam,sereh,beri garam&santan.aduk biar santan g pecah&g nempel di dasar panci.rebus hingga matang&menyusut.

  5. 5

    Buat kuah nya. Iris bawang2n,sereh bagian putih nya, lengkuas,jahe,kunyit. Goreng bersama kemiri.goreng matang,lalu ulek halus

  6. 6

    Didihkan air,lalu masukkan bumbu halus tambahkan sereh geprek juga kulit ayam.bumbui gula,garam,penyedap.jangan lupa masukkan kaldu nya jg y.

  7. 7

    Tata di mangkok.bubur nasi taburi lada,tata ayam di atasnya lalu taburi selderi&daun bawang (kacang kedele goreng kalo pk).beri kecap.siram kuah.sajikan dengan kerupuk&sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@ N !
@ N ! @cook_13365428
pada
Kuningan
berniat belajar cooking&baking buat suami&anak2 yg hobi ny emng makan&ngemil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa