Suka bgt sama yg namanya kue coklat. Apalagi dalam kuenya tuh kaya masih agak basah tapi bagian luarnya tuh shiny crust. Nah bisa dilihat pas brownies dikeluarkan dr oven. Keliatan shiny crustnya kan. Ini aku buat resep dari mba @fitrisasmaya. Tapi ada sedikit modif. Gula pasir ny saya kurangi 50 gr. Ohya ini 1 loyang. Aku potong jadi 20 porsi. Sedikit info 1 porsi ini kalorinya bisa sampai 170 kkl. Setara dg klo kita makan nasi putih 100 gr. Jadi makan kuenya jangan terlalu banyak dalam 1 hari ya.

Hari ini nyobain resepnya fudge brownies punya ny mbak erlina.lim. Gampang buatnyaa. Td aku bikin 1 1/2 resep yaa, tp disini ak tulis resepnya untuk 1 resep yaa. 1 resep ini ak pakai loyang 20x20x5cm.

Ini resep dari Martha Steward yang diadaptasi oleh teman cookpad saya, mbak Prita Karina 😊Jangan dizoom yaa, soalnya yang belakang itu kesenggol oven, sempet cuil alias kroak. Alhasil Shiny Crust nya juga ikutan rusak 😭😭😭 gini nih kalo ngga sabar pengen ketemu sama si brownies..Oiya, berhubung DCC abis, aku pake bahan yang seadanya aja, aku ganti coklat dekor.. Coklat yang khusus buat dekor kue kayak black forest gitu. Sempet degdegan takut kalo shiny crustnya ngga keluar. Tapi Alhamdulillah keluar juga si Shiny crustnya.

Seneng deh kalo baking yang ga perlu pake mixer, cuma aduk aduk aja 🤣. Ternyata buat brownies itu mudah juga, ini pertama kali buat brownies tapi rasanya enak, nyoklat banget, dan shiny crust, walau seperti biasa penampilannya yah ala kadarnya gitu 🤣🤣 Tips supaya shiny crust bisa muncul adalah dcc harus lebih banyak dari tepungnya dan gula harus benar benar halus dan saat dikocok dengan telur harus benar benar sudah larut yah.

Kena racunnya mbak Prita Karina ma busek Fitri Sasmayaresepnya jiannnn muanis kayak saya wkakakakakaMaap sudah aq utak atik kurangi banyak gulanya tapi masih manis, apa karena yang buat ini manis ya whahahaha *di timpuk loyangciri khasnya katanya keluar shiny crust-nya, tapi punyaku cuma intip intip karena ketutup banyak topping *lagi kaya raya almond booodan tipsnya baru tau setelah brownies habis, baiknya di makan esok harinya setelah di simpen di kulkas yaaa, rasa manisnya ilang jadi berasa coklatnya ajah,,,alamak telattttt mbak Pritttt, baking semalem pagi ini sudah di hajar habis oleh temen temen kantor,,,next manut dech, btw ini nyoklat endes markondes yaaayukkk di intip resepnya

Simple banget bikinnya, ngga kalah sama yang ditoko2 dan bisa dijual juga loh :)

Ini hasil rebake resepnya mba Fitri Sasmaya hanya saya kurangi sedikit gula nya dari resep aslinya. Gampang buatnya dan pasti jadi. Yuk coba..

BismillahPekan pertama#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityTangeran#FudgeBrowniesBrownies ku mengawali perjuangan Minggu pertama di golden apron 2.Fudge brownies itu termasuk kategori brownies yg kokoh diluar tapi lembut didalam. Karna perpaduan butter/margarin dan dark coklat yg lebih banyak dari terigu.Ini brownies recommended ya bund.Kalo bikin brownies selalu deh pake resep ini.Shiny crust nya tuh aduhai cuantik banget.Beberapa temen juga udah pake resep ini untuk bakulan.Banyak juga yg udah rebake dari yg empunya resep.Kalo soal rasa sih emang manis banget, soale gulanya banyak dan yg bikin shiny crust.Source : Mba Prita Karina yg di adaptasi dari resep MarthaStewart

Alhamdulillah puas dech bikin brownies ini karena berhasil keluar shiny crustnya😍😍...Resep ini aku liat dari akun IGnya mba fenita dede, pertama bikin sih aku gagal karena si crust yg keluar cuma dibagian tengah, akhirnya wapri deh ke mba feni katanya tu aq salah ngocok telur gulanya kurang larut hihihi... Dan akhirnya hari ini eksekusi yg ke 2 kalinya Alhamdulillah berhasil...🙌👏👏Source IG @fenita.d2Minggu Ke 23#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Assalamu'alaikum, memanfaatkan hari libur kemarin dengan baking. Udah lama banget nggak baking karena kesibukan.Belakangan ini di instagram lagi berseliweran foto brownies panggang pake topping chocochips, kok lama2 jadi pengen yah wkwkwk 😂Setelah muter2 cookpad, akhirnya hari ini Fany bikin Fudge Brownies pake resep mbak Fitri Sasmaya. Resep aslinya dari mbak Prita Karina.Enak bangettt jadinya, super nyoklat.Luarnya krispi dalamnya lembut. Cocok untuk teman ngopi dan camilan keluarga.Ini aku bikin 2 resep ya, aku tulis resep aslinya, yang ada di foto bahannya aku kali 2.resep mbak Fitri: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2706325-fudge-browniesresep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2371154-super-fudge-brownies#fudgebrownies #browniespanggang #browniescoklat #shinycrust #dapurfany #dapurfany_brownies #5resepterbaruku

Udah lama banget pengen eksekusi brownis satu ini.. Ngumpulin bbrp resep, tapi ini eksekusi dari resepnya mba Indry Hapsari.H2C juga sih, khawatir gk muncul shiny crust nya.. Alhamdulillah sukses euy..

Resep brownies saya adaptasi dari mba @prita.karina dengan sedikit modifikasi.#CookpadCommunity_Tangerang#cocomtangpost_warnacoklat#cocomtangpost