73.Tumis Pokcoy

Name: 73.Tumis Pokcoy
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pokcoy; 1 biji wortel; 1/2 genggam brokoli; 1 helai daun pre; 2 sosis ayam, boleh diskip; 1 tomat, hilangkan biji dan kulitnya, diiris; 1 butir telur ayam; 2 sdm bawang bombay cincang; 2 siung bawang putih, dicincang; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt oregano bubuk; 2 sdm minyak goreng utk menumis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap jamur totole, sy pake ini, boleh yg lain; 2 gelas air, kurang lebih

Anna🍲Dapur_kita @anna_196606

AnnaS Kitchen Bali

Pokcoy sayur yg cepat matang, bisa jadi menu siap saji, yg penting bahannya ada. Saya gunakan cita rasa oregano yg biasa dipakai dlm pasta, tapi sudah disesuaikan dg lidah kita...

Lebih banyak

73.Tumis Pokcoy

Anna🍲Dapur_kita @anna_196606

AnnaS Kitchen Bali

Pokcoy sayur yg cepat matang, bisa jadi menu siap saji, yg penting bahannya ada. Saya gunakan cita rasa oregano yg biasa dipakai dlm pasta, tapi sudah disesuaikan dg lidah kita...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

6pokcoy
1 bijiwortel
1/2 genggambrokoli
1 helaidaun pre
2sosis ayam, boleh diskip
1tomat, hilangkan biji dan kulitnya, diiris
1 butirtelur ayam
2 sdmbawang bombay cincang
2 siungbawang putih, dicincang
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtoregano bubuk
2 sdmminyak goreng utk menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap jamur totole, sy pake ini, boleh yg lain
2 gelasair, kurang lebih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan dan potong2 pokcoy, wortel, brokoli, sosis, daun pre. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih.
2

Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan bawang bombay cincang, hingga harum, masukkan bawang putih dan tomat iris. Sisihkan di wajan, masukkan telur, diayak hingga matang, campur dengan bawang bombay. Masukkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan lada bubuk, oregano, garam, dan penyedap. Masukkan wortel, brokoli, sosis, terakhir pokcoy. Tes rasa, sajikan hangat.