Pesmol Mujair

Ratry Cahyaningrum
Ratry Cahyaningrum @ratrycahya029
taman baloi - batam - batam kota

Rasanya segar,gurih, enak pokoknya 🥳🥳🥳
Silahkan di cobaa!!!

Pesmol Mujair

Rasanya segar,gurih, enak pokoknya 🥳🥳🥳
Silahkan di cobaa!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 3 ekormujair
  2. 3 pcskemiri
  3. 3 cmkunyit
  4. 1 sdmketumbar bubuk desaku
  5. 1/4 pcsjahe
  6. 5 pcsbawang putih
  7. 3 pcsbawang merah
  8. 6 pcscabe rawit
  9. 1 pcsdaun bawang
  10. 1 pcstomat merah
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. Secukupnyalada,gula,garam,totole
  14. 1 pcsjeruh nipis
  15. 1 sdtladaku
  16. 1pcs/65 ml sun kara
  17. Secukupnyakecap ikan
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui mujair yg sudah dicuci bersih dengan perasan jeruk nipis,garam,secukupnya kecap ikan. Diamkan 15-30 menit

  2. 2

    Goreng mujair 1/2 matang. Tiriskan

  3. 3

    Haluskan ketumbar,kemiri,bawang merah,bawang putih,kunyit, lalu masukkan ke wajan goreng dgn api kecil

  4. 4

    Geprek, daun sereh, jahe. Masukkan ke dalam wajan bumbu

  5. 5

    Masukkan daun salam dan daun jeruk ke wajan bumbu. Dan aduk2 hingga merata dan harum

  6. 6

    Setelah bumbu tercampur rata dan harum,masuk kan air,garam,gula,totole,ladaku, aduk hingga rata lalu masukkan mujair

  7. 7

    Gurami di bolak balik hingga bumbunya tercampur merata.

  8. 8

    Masukkan santan instan sun kara ke wajan dan aduk2 hingga rata

  9. 9

    Setelah merata masukkan daun bawang,tomat dan cabe rawit yg telah di potong kecil2

  10. 10

    Pesmol mujair siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratry Cahyaningrum
Ratry Cahyaningrum @ratrycahya029
pada
taman baloi - batam - batam kota
bukan wanita yang pandai memasak, namun Alhamdulillah selalu ada niat untuk belajar 🤩
Lebih banyak

Resep Serupa