Cap Cay rumahan

Mamiya mayla
Mamiya mayla @mamiya_mayla
Yogyakarta

Saya sempat tinggal di purwokerto utk dinas selama setahun. Disanalah di ajarin oleh ibu kontrakan memasak cap cay yang menurut ibu kontrakan dinamakan cap cay abal abal ini. Abal abal? Karena ini kw alias bukan resep asli dari koki, cuma dari kebiasaan di keluarga saja. Kebetulan menurut saya enak sih. Hehhee.. siapa tahu menginspirasi ya...

Cap Cay rumahan

100+ orang telah melihat resep ini

Saya sempat tinggal di purwokerto utk dinas selama setahun. Disanalah di ajarin oleh ibu kontrakan memasak cap cay yang menurut ibu kontrakan dinamakan cap cay abal abal ini. Abal abal? Karena ini kw alias bukan resep asli dari koki, cuma dari kebiasaan di keluarga saja. Kebetulan menurut saya enak sih. Hehhee.. siapa tahu menginspirasi ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Wortel
  2. 3 ikatsawi sendok
  3. Telur puyuh
  4. Brokoli
  5. 1/2 sdmmaizena
  6. Garam
  7. Gula
  8. 1 sdtSaori saos tiram
  9. Penyedap (bisa skip)
  10. 3 sdmSaos tomat
  11. 1 sdmSaos pedas
  12. 1 gelas belimbingAir
  13. 2 sdmMinyak goreng untuk menumis
  14. Bawang merah
  15. Bawang putih (bisa d ganti bawang bombay lebih enak)
  16. Daun salam
  17. Merica
  18. 1 sdmMinyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Lalu tumis bawang, daun salam hingga harum bersama minyak goreng yang d campur minyak wijen.

  2. 2

    Kalau sudah wangi masukan sawi sendok yang sudah di iris lebih dahulu. Tumis hingga layu dan wangi.

  3. 3

    Masukkan wortel, brokoli dan tumis hingga setengah matang.

  4. 4

    Masukkan saos, garam, larutkan maizena bersama air dan masukkan. Beri garam, merica dan penyedap rasa.

  5. 5

    Masukkan telur puyuh, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamiya mayla
Mamiya mayla @mamiya_mayla
pada
Yogyakarta
Cuma seorang mami yang sedang rehat dari pekerjaan sebagai supplier dan konsultan tempat makan, sekarang sedang belajar baking & cooking + guru les bahasa inggris dadakan semasa libur sekolah. 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa