Masakan khas banjarmasin, klo disini namanya gangan asam,, kurang lebih sama kya sayur asam.. 😀

#PejuangGoldenApron3

Yg suka ada rasa ikanx bolrh di masukkan kepala ikan tapi seandaix eg suka bisa eg pake kepala ikan ya..... oya di rumah lagi kehabisan kacang panjang jdi saya skip ya....

Sayur asem yg gurih, aceem dan pedes.Aselinya ga terlalu asem dan ga pedes sih, cuman karna mamak seneng sama asem dan pedes dibikinnya gini deeeeh..Nanti mamak mamak bisa koreksi bahan jg tidak suka.Ok?Selamat mencoba maaaaakkkk

Akhirnya rasa kngen sama msakn ini terobati.dulu yg sering msak ini adlh alhmarhum nenek,sya klu mnggil beliau dg sebutan mbah putri. Krna cm sya cucuny yg ada drah jawa dri ibu saya.Source by bunda aisya ayu.

Source : Hj Tintin PurnamasariGangan asam khas banjar ini masakan kesenangan almarhum mamaku, setiap kali kami makan ke rumah makan, mama selalu pesan gangan asam dan ikan bakar patin, aku dan mama paling doyan bagian yang kepala dan bagian perut yang berlemak.Sekarang mama udah duluan berpulang, nggak ada lagi teman ngobrol dan hunting makanan enak.Hanya doa untuk mama yang selalu aku panjatkan,semoga mama tenang, damai dan pada waktunya nanti kita bisa berkumpul lagi di surga.Aamiin...#masakankhaspangkalanbun#masakankhasbanjar#MasakanUntukIbu#cookpadcommunity_kalteng

Resep ini pas banget buat anak kost yang ga mau ribet, hemat, tapi maunya enak#DapurSyidah

Sayur asem banjar ini rasanya enak banget, bikin nasi cepat habis 😊😊Source : Mom's Rasya Kitchen#PejuangGoldenApron2#AksiDutaRecook#DutaRecookSampit#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit

Tadi ditukang sayur keliling cuma tersisa ini mumer lagi cuma Rp 5000. Sebenernya sih mysua kurang suka tp daripada gk ada ikan tak apa lahh tuk dijadikan menu hari ini.

Krna lg mau mkan byk syur, bikin tumis kangkung terpisah jg mls. Jd ny d jdikan 1 aja kangkung sma syur asem, trnyta kngkung jg enak d msak ky gini

Sayur asem alakadarnya penggugah selera voilaaaa😀