Gurame Asam Pedas

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Gurame (saya pake yg ½kg)
  2. 1 buahWortel ukuran sedang iris korek
  3. 2 siungBawang Putih (geprek + iris)
  4. 3 siungBawang Merah (iris)
  5. 1 siungBawang Bombay kecil (iris)
  6. 1 batangDaun Bawang (iris serong)
  7. 2 buahCabe Merah (iris serong)
  8. 1 sendoktepung maizena
  9. 2 gelasair
  10. Minyak untuk menggoreng dan menumis
  11. Saos tomat dan saos sambal
  12. secukupnyaMerica bubuk
  13. secukupnyaGaram Gula
  14. Bumbu halus
  15. 2 siungbawang putih
  16. Merica
  17. Garam
  18. Jeruk lemon/nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, beri perasan jeruk, dan bumbu halus diamkan 15mnt

  2. 2

    Goreng ikan dengan minyak panas sampai kering. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah putih dan Bombay dengan sedikit minyak, tumis hingga wangi

  4. 4

    Masukan wortel tumis sebentar lalu masukan maizena yg sudah dicairkan dengan air 1 gelas. Beri saos, garam lada.

  5. 5

    Lalu masukan lagi air 1 gelas.. biarkan mendidih, masukan cabe merah dan daun bawang, tes rasa. Setelah sedikit mengental masukan ikan goreng. Biarkan mendidih matikan kompor.

  6. 6

    Hidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deasy Ari Kiswanto
pada
Bandung
Hanya ibu rumah tangga yang hobby coba² 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa