Selad Solo Galantin

Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink

galantinenya masih belom komplit, kurang selada dan telur, gak pa pa ya, gini ajah udah enak koq soalnya masa corona masih atut kepasar hehehe ....

Selad Solo Galantin

galantinenya masih belom komplit, kurang selada dan telur, gak pa pa ya, gini ajah udah enak koq soalnya masa corona masih atut kepasar hehehe ....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN GALANTIN DAGING :
  2. 500 gramdaging giling
  3. 3 siungbawang putih halus
  4. 2 butirtelur kocok lepas
  5. 4 sdmtepung panir
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1/4 sdtPala halus
  8. 1/2 sdtLada halus
  9. bahan kuah
  10. 1 butirbawang bombay potong2
  11. 2 siungbawang
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 2 sdmsaus cabe
  15. BAHAN PELENGKAP:
  16. Buncis, potong, rebus dan tiriskan
  17. wortel, potong memanjang, rebus dan tiriskan
  18. kentang, potong memanjang, rebus dan tiriskan
  19. Selada (bila ada)
  20. Telor rebua kecap (bila ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni semua bahan galantine hingga rata lalu bungkus dengan alumunium foil, gulung seperti bentuk lontong, kukus hingga matang, angkat

  2. 2

    Setelah dingin, Potong-potong galantin.

  3. 3

    Kuah selat: tumis bawang putih dan bawang bombay, tambahkan air lalu Masukkan semua bahan lainnya. Rebus sampai aroma keluar dan kuah agak mengental Matikan api.

  4. 4

    Penyajian: susun potongan galantin bersama bahan pelengkap lain di piring. Siram dengan kuah selat, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink
pada
IG : @mamaquink_88>>> Doyan Cooking, Doyan Baking dan paling doyan sama resep resep yang simpel, gampang gak pake ribet 😊🙏
Lebih banyak

Komentar (3)

Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink
Klo kecap inggris bukan seladnya orang solo mbak, tapi seladnya orang inggris hehehehe (becanda)

Resep Serupa