Gulai udang ruku ruku ala dapoer madam

Madam Dyna
Madam Dyna @Dapoermadam
Pekanbaru

Ini kesukaan anak2, disamping bergizi juga enak banget jadi teman makan nasi nih... dicoba ya

Gulai udang ruku ruku ala dapoer madam

7 orang berencana membuat resep ini

Ini kesukaan anak2, disamping bergizi juga enak banget jadi teman makan nasi nih... dicoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 500 grudang laut uk besar
  2. 250 grsantan kental
  3. 250 mlair
  4. Daun ruku ruku
  5. 1 papanpetai ambil isinya
  6. Bahan dihaluskan
  7. 7 bhcabe merah keriting
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 ruas jarilengkuas geprek
  13. 1 lbrdaun kunyit
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 2 lbrdaun jeruk
  16. 3 sdmminyak goreng utk menumis
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan udang buang kepala lalu beri garam dan lada putih balurkan dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan (cabe,jahe,kunyit,bawang merah,bawang putih) sampai wangi lalu msk kan santan dan air serta daun jeruk, salam dan kunyit aduk hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan isi pete dan udang dan aduk hingga kulit udang berwarna kemerahan

  4. 4

    Terakhir jangan lupa tambahkan daun ruku2 aduk sebentar hingga layu, beri garam secukupnya, koreksi rasa dan gulai udang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Madam Dyna
Madam Dyna @Dapoermadam
pada
Pekanbaru
I am a contractor and a mother of two children. my hobby is cooking..cook for my family and everyone I care about..I want to share my recipe, so everyone can enjoy it ... good luck....😊😊 (Real picture and Real My receipe)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa