Ikan barakuda bumbu kuning

Name: Ikan barakuda bumbu kuning
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan barakuda potong jadi 8; 100 ml Santan; 100 ml Air; 1 batang sereh; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 buah Tomat besar; Bumbu halus; 5 butir Bawang merah; 3 butir Bawang putih; 3 cm Kunyit; 2 cm Jahe; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis

ika muthoharoh @Ika_mut

Pertama kalinya nih.. Liat dengan nyata yg namanya ikan barakuda. Biasanya cuma liat di tv.. Hehe.. Yuk kita masak

Lebih banyak

Ikan barakuda bumbu kuning

ika muthoharoh @Ika_mut

Pertama kalinya nih.. Liat dengan nyata yg namanya ikan barakuda. Biasanya cuma liat di tv.. Hehe.. Yuk kita masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10menit

8 porsi

2 ekorikan barakuda potong jadi 8
100 mlSantan
100 mlAir
1 batangsereh
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 buahTomat besar
Bumbu halus
5 butirBawang merah
3 butirBawang putih
3 cmKunyit
2 cmJahe
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10menit

1

Haluskan bumbu halus
2

Panaskan minyak goreng
3

Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh.. Tambahkan garam dan gula...
4

Masukan air, aduk2 sampai rata.. Masukkan ikan.. Tutup sebentar supaya bumbu meresap.. Masukan santan.. Aduk pelan.. Supaya ikan tidak hancur.. Setelah matang.. Angkat dan sajikan..