Rajungan Telur Saus Tiram Ala Aysha

Aysha Ailani Arka
Aysha Ailani Arka @AyshaAilaniArka12
Kota Cilegon, Warnasari.

Ceritanya lagi masak rajungan special untuk suamiku.. Saya lebih senang jika rasa rajungannya lebih crunchy..jadi saya goreng lalu saya olah dengan campuran telur dan saus tiram. Rasanya enak dan saya lebih suka menikmatinya tanpa nasi, dan sisa bumbunya buat di makan dengan campuran nasi panas. Wahh pasti bikin makin enak makannya.
#PejuangGoldenApron3
#Masakdengancinta

Rajungan Telur Saus Tiram Ala Aysha

17 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi masak rajungan special untuk suamiku.. Saya lebih senang jika rasa rajungannya lebih crunchy..jadi saya goreng lalu saya olah dengan campuran telur dan saus tiram. Rasanya enak dan saya lebih suka menikmatinya tanpa nasi, dan sisa bumbunya buat di makan dengan campuran nasi panas. Wahh pasti bikin makin enak makannya.
#PejuangGoldenApron3
#Masakdengancinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rajungan 2 buah dibersihkan ptg jadi 2 Lalu pecahkan cangkangnya
  2. 4 sdmsaus tiram
  3. 1 butirTelur
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. 1 sachetMasako
  6. 1Daun salam
  7. 1Sereh
  8. 2 sdtGula putih
  9. 1 ruas jariLengkuas
  10. 320 mlAir
  11. 1 sdtGaram
  12. optionalBawang putih bubuk atau bawang putih biasa
  13. Bahan halus
  14. 100 grcabe merah
  15. 50 grCengek merah
  16. 15 siungBawang merah
  17. 6 siungBawang putih
  18. 6 butirKemiri
  19. blender dengan minyak sampai halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lalu potong2 dan pecahkan beberapa bagian kulit Rajungan. Lalu ambil sejumput garam dan bawang putih bubuk, beri air lalu rendam rajungan dalam air selama kurleb 10 menit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng rajungan hingga matang. Lalu angkat

  3. 3

    Tumis bumbu yang sdh dihaluskan, lalu beri daun sereh, lengkuas dan salam tumis sampai harum lalu masukkan gula, masako,dan saus tiram beri air 300ml masukkan telur aduk aduk sampai telur hancur setelah itu masukkan Rajungan biarkan terendam lalu tutup..sesekali di buka dan tunggu sampai air asat. Koreksi rasa, jika sdh pas matikan api lalu sajikan.

  4. 4

    Rajungan siap disajikan.. Rasanya mantabb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aysha Ailani Arka
Aysha Ailani Arka @AyshaAilaniArka12
pada
Kota Cilegon, Warnasari.
saya adalah seorang karyawati, seorang istri juga seorang ibu rumah tangga. memasak bagi saya sekarang sudah menjadi sebuah hobby karena keinginan saya untuk menjaga kesehatan keluarga saya. selain itu, saya juga ingin membantu temen2 dan orang disekitar saya yg ingin memasak dengan mudah dan tanpa ribet. memasak tidak harus dengan bahan-bahan yang super mahal dan waktu pengerjaan yang lama. tapi kita bisa mensiasati semuanya dengan mencoba sekreatif mungkin bikin masakan dengan mudah, enak dan sehat. apalagi saya juga kan wanita karir yang memiliki sedikit waktu. yg harus pandai membagi waktu, antara pekerjaan, rumah, mengurus baby, belajar tauhid online dll. semua itu tidak mudah jika kita tidak berusaha mengaturnya dengan sebaik baiknya, krn mengurus rumah tangga itu perlu starategi agar suami dan anak bisa terurus dan terjamin kesehatannya terutama dalam hal makanan.semua ini bermula karena rasa cinta dan sayang saya kepada keluarga. saya harap, dengan bergabungnya saya disini, saya bisa memudahkan untuk saya bisa berbagi pengalaman, ilmu dan mendapatkan ilmu yang lebih lagi untuk saya dari sini. ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa