Langkah pertama, rebus rajungan hingga mendidih sekitar 5 menit.

Jika sudah mendidih, angkat lalu bersihkan dengan air hingga benar-benar bersih. Lalu potong rajungan menjadi 2 bagian atau sesuai selera.

Selanjutnya, haluskan bahan-bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas.

Kemudian, Iris tipis bawang bombay yang sudah disiapkan.

Tuangkan minyak ke penggorengan dengan api sedang, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta irisan bawang bombay sampai harum, kemudian tambahkan saus sambal dan saos tiram sesuai selera, tambahkan air secukupnya

Setelah mendidih, masukan rajungan yang sudah dipotong, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Tunggu sampai rajungan matang, sambil menunggu rajungannya matang koreksi rasa.

Angkat dan sajikan.