Ayam Goreng Kalasan

Name: Ayam Goreng Kalasan
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 200 gr lengkuas parut menjadi serabut; 2 lembar daun jeruk; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 buah kemiri sangrai; 2 ruas jari kunyit; 1 sdkm ketumbar; 1/2 sdkt garam; 500 ml air; secukupnya Minyak goreng

Kristina Barus @kristin_0302medan

Medan (SUMUT)

Hari ini suami request ayam goreng kalasan..berhubung mau ambil raport anak2 kesekolah..bumbu ayam goreng kalasannnya saya beli di pasar yg udah jd..

#PejuangGoldenApron3

Hari ini suami request ayam goreng kalasan..berhubung mau ambil raport anak2 kesekolah..bumbu ayam goreng kalasannnya saya beli di pasar yg udah jd..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam Goreng Kalasan

Kristina Barus @kristin_0302medan

Medan (SUMUT)

Hari ini suami request ayam goreng kalasan..berhubung mau ambil raport anak2 kesekolah..bumbu ayam goreng kalasannnya saya beli di pasar yg udah jd..

#PejuangGoldenApron3

Hari ini suami request ayam goreng kalasan..berhubung mau ambil raport anak2 kesekolah..bumbu ayam goreng kalasannnya saya beli di pasar yg udah jd..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 potong

1 kgayam
200 grlengkuas parut menjadi serabut
2 lembardaun jeruk
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 buahkemiri sangrai
2 ruas jarikunyit
1sdkm ketumbar
1/2sdkt garam
500 mlair
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam agar darah darah2nya hilang...siapkan bumbu jd yg sudah dibeli.
2

Masukkan air kedalam wadah yg sudah berisi ayam..masukkan bumbu, masukkan garam, aduk bumbu agar merata keseluruh ayam..
3

Ungkep ayam selama 45 menit..agar ayam masak sempurna..goreng ayam pada minyak panas..goreng sampai kering agar bumbu juga bisa di mkn...
4

Hidangkan ayam yg sudah digoreng