Ati ampla cabe hijau
Mengolah ati pd saat rebowekasan 😁
Bisa buat anak karena tidak pedes
Ati ampla cabe hijau
Mengolah ati pd saat rebowekasan 😁
Bisa buat anak karena tidak pedes
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ampla potong sesuali selera
- 2
Bersihkan ati, buang darah dlm jantung, potong sesuai selera
- 3
Haluskan bumbu dengan blender atau uleg
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu dengan daun salam, jahe, lengkoas dan sereh dengan api sedang/kecil
- 5
Setelah bumbu matang (harum dan tidak bau mentah) masukkan potongan ampla yg sudah dipotong2
- 6
Setelah matang amplanya, masukkan potongan cabe hijau dan bawang bombay, tumis sampai agak lemas, tambahkan penyedap sachet, kecap manis, saus tiram, totole, air dan gula
- 7
Masukkan ati ayam yg sudah dipotong dan bersih, masak dengan api sedang, aduknya perlahan agar ati tidak rusak
- 8
Cek rasa dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar