Birthday cake fruits topping

Patricia Flania
Patricia Flania @patflnia

Bikinn ini dalam rangka ultah mertua.. deg2an pas ngedekornya karna baru pertama kali ngehias bolu, buahnya asal nata, tapi setelah diliat2 bagus juga hasilnya 😆😍 buttercreamnya pake resep tintin rayner, adonan kuenya liat di youtube terus dimodif lagi.. abaikan tulisannya yang amburadul

Birthday cake fruits topping

31 orang berencana membuat resep ini

Bikinn ini dalam rangka ultah mertua.. deg2an pas ngedekornya karna baru pertama kali ngehias bolu, buahnya asal nata, tapi setelah diliat2 bagus juga hasilnya 😆😍 buttercreamnya pake resep tintin rayner, adonan kuenya liat di youtube terus dimodif lagi.. abaikan tulisannya yang amburadul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan a
  2. 8 butirtelur
  3. 80 gramgula pasir (bisa ditambah klo suka manis)
  4. 1 sdmsp
  5. Bahan b
  6. 180 gramterigu pro rendah (sya kunci)
  7. 25 grammaizena
  8. 30 gramsusu bubuk
  9. Bahan c
  10. 90 grammargarin (lelehkan)
  11. 30 grambutter(lelehkan)
  12. 100 gramkeju parut
  13. Butter cream
  14. 500 grammentega putih
  15. 100 gramhollman softcream
  16. 100 gramWhipped cream haan+150ml air (whipping cair 80ml)
  17. 1 kalengskm (sesuai selera sampai dpt manis yg pas)
  18. Isian
  19. Selai lemon + buttercream
  20. Topping
  21. sesuai seleraBuah2an
  22. Pocky bagi 2 untuk pinggiran

Cara Membuat

  1. 1

    Buttercream : kocok mentega putih 10 menit dengan kecepatan sedang, setelah itu masukan hollman softcream, aduk lagi hingga tercampur, masukan campuran whipped cream dan air, kocok lagi hingga tercampur, lalu masukan skm sambil dikocok (5menit kecepatan rendah) dan test rasa.

  2. 2

    Cake : mixer telur, gula dan sp selama 13 menit hingga kental mengembang, lalu masukan terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak dan mixer lagi sebentar hingga tercampur. Masukan margarin dan butter cair dan keju parut sambil diaduk menggunakan spatula (aduk pelan2)

  3. 3

    Masukan ke dalam loyang kotak uk.24*24 yang sudah dilapisi baking paper secara perlahan dan merata, hentak2 dan goyang2.

  4. 4

    Oven di suhu 160 selama 30menit api atas bawah (saya oven listrik kirin). Jika sudah matang ketuk2 loyang sebentar agar tidak kempis. Keluarkan kue dari loyang dan biarkan dingin

  5. 5

    Setelah dingin potong kue menjadi dua, beri selai lemon buttercream, setelah itu bisa dihias sesuai selera yaaa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Patricia Flania
Patricia Flania @patflnia
pada
karna aku lupaan, kubutuh banget nulis resep disini 😅 klo mau bikin lagi tinggal searching lagi deh resepnya (resep yg kutulis disini yang udah berhasil kucoba ya)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa