Chicken Corn Soup
Ini Hidangan yg pas ketika udah tengah malam tapi para penghuni perut masih kukuruyuk kebangetan 😅 (seperti kebiasaan perut saya 🤭😆)
NOTE=
**untuk takaran maizena diresep saya hanya sedikit saja ya, karena memang orang dirumah tidak suka tekstur Soup yg begitu kental, jadi kalo suka lebih kental silahkan disesuaikan selera saja.
**untuk jagung manis, saya menggunakan jagung kalengan siap pakai, kalo pakai jagung rebus bisa dipipil/diiris sesuai selera.
**untuk bawang putih dan jahe sengaja saya parut dgn parutan keju, karena lebih suka dgn tekstur jahe yang masih terasa, tapi kalo mau dihaluskan silahkan ya sesuaikan selera.
Chicken Corn Soup
Ini Hidangan yg pas ketika udah tengah malam tapi para penghuni perut masih kukuruyuk kebangetan 😅 (seperti kebiasaan perut saya 🤭😆)
NOTE=
**untuk takaran maizena diresep saya hanya sedikit saja ya, karena memang orang dirumah tidak suka tekstur Soup yg begitu kental, jadi kalo suka lebih kental silahkan disesuaikan selera saja.
**untuk jagung manis, saya menggunakan jagung kalengan siap pakai, kalo pakai jagung rebus bisa dipipil/diiris sesuai selera.
**untuk bawang putih dan jahe sengaja saya parut dgn parutan keju, karena lebih suka dgn tekstur jahe yang masih terasa, tapi kalo mau dihaluskan silahkan ya sesuaikan selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan mentega, masukkan bawang Bombay cincang tumis hingga layu, masukkan bawang putih parut dan jahe parut, tumis lagi hingga harum.
- 2
Masukkan air kaldu atau air bekas merebus dada ayam, biarkan hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan jagung manis pipil dan dada ayam rebus yg sudah disuwir suwir, masukkan garam+gula pasir+merica bubuk dan penyedap, biarkan masak hingga beberapa menit.
- 3
Masukkan kocokan telur sambil diaduk searah jarum jam hingga rata.
- 4
Masukkan larutan maizena, sambil diaduk aduk agar tidak menggumpal, disini untuk kuah memang encer ya, jadi kalo mau tekstur kuah yg agak kental tinggal tambah saja takaran maizena nya, jika sudah dirasa pas, masukkan daun bawang cincang aduk rata sebentar saja dan matikan api kompor.
- 5
Nikmati selagi panas, jika suka sajikan dgn tambahan kucuran jeruk nipis/lemon, selamat mencoba dan semoga bermanfaat 👩🍳🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)