Mie Ayam ceker

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telur/burung dara, direbus
  2. Krupuk pangsit
  3. Taburan ayam ceker:
  4. 500 grceker ayam, rebus sampai matang, tiriskan
  5. Bumbu halus :
  6. 5bawang putih
  7. 6bawang merah
  8. 2-3 cmjahe
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 sdmketumbar butiran
  11. 3 cmkunyit
  12. Bumbu pelengkap:
  13. 3daun salam
  14. 3serai geprek
  15. 5daun jeruk purut
  16. 1 ruas jempollengkuas, geprek
  17. Daun bawang, potong2
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmkecap asin
  20. 2 sdmkecap manis
  21. secukupnyaGaram, penyedap
  22. Bahan minyak bawang:
  23. 3bawang putih rajang halus
  24. Kulit ayam
  25. Minyak sayur secukupnya buat menumis
  26. Bumbu untuk penyajian:
  27. Kecap asin, garam, merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, dan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, serai,,, tumis sampai harum. Masukkan ceker rebus, air.... Masak sampai matang, masukkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa

  2. 2

    Buat minyak bawang, panaskan minyak, masukkan kulit ayam, sampai agak kering, baru masukkan bawang sampai kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan

  3. 3

    Siapkan mangkok, ambil minyak bawang, tambahkan garam, merica bubuk, kecap asin. Masukkan mie rebus, aduk rata. Baru kasih sayur sawi, toping ceker dan kripik pangsit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ula ulie
ula ulie @ula_ulie
pada
Malang, Jatim
happy baking,,, kita makan dgn kreasi masak sendiri itu sesuatu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa