Ayam betutu
Lia Lim @lialim_
Ayam betutu
Cara Membuat
- 1
Baluri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas bersih.
- 2
Tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi masukan ayam beri secukupnya air sampai menutupi permukaan ayam masukan garam, kaldu, gula cek rasa bila sudah pas ungkep sampai bumbu meresap.
- 3
Ayam betutu siap di sajikan.
- 4
Note : jangan ungkep terlalu kering lebih nikmat jika masih ada kuah sedikit.
Resep Serupa
-
-
Ayam betutu Ayam betutu
Lagi pingin buka sama betutu ,karna efek pandemi gak ada warung yg buka jadi coba aja buat sendiri ,dan alhamdulilah hasilnya lumayan hehe
-
-
Ayam betutu Ayam betutu
Sejak lama ingin masak ayam betutu ini, tapi terkendala dg ayam kampung yg susah dicari disini. Kemarin pas dibawain ibuk dari rumah, sudah ungkepan sih tapi nekat saya masak betutu karena pengennya sudah diubun2 😄, saya recook resep dari ci xanderskitchen. Hasilnya mantaap suami sampai nambah2 gak nyesel deh hihihi
-
-
-
-
Ayam betutu Ayam betutu
akhirnya pakek ayam kampung jg😂 mumpung lg d kampung masak d dapur nenek yg msh pakek luweng kt org jawa🤣.. biasa'y bikin ayam betutu pakek ayam potong kalau di bali😅.. ini karya q dg suami smga pd suka😃 kebanyakan kuah.. tp endeus lh😁
-
-
Ayam betutu Ayam betutu
Mudik ke semarang dirumah mama banyak rempah2 terus di eksekusi aja jadi ayam betutu. Kalo di jakarta rempah2 mahal. Kemarin beli 2000 dapet 3 siung aja. #AhlinyaAyam
-
Ayam betutu Ayam betutu
Ayam betutu banyak versinya ya..ada yg bumbunya ditumis, ada yg direbus dan berkuah. Kalo sy suka direbus karena cita rasa lbh seger. Trs dikukus lg pake daun pisang. Air yg keluar dr daun pisang nambah aroma sedep si ayam betutu. Hehe.. tapi kalo mau versi tumis jg bisa. Sama sama enak..
-
Ayam betutu Ayam betutu
Lagi hamil 15 minggu dan udah ngidam makan ayam Betutu ala Resto Lumbung di Purwokerto, tapi apa daya gak bisa kesana. Jadi cari-cari resep ayam Betutu di cookpad. Resep aslinya punya mbak Xanderskitchen ya, aku sesuaikan sama bahan2 yang ada di rumah.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12948909
Komentar