Bolu Kopi Capuccino

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

ceritanya memanfaatkan bahan yang ada dirumah banyak stok kopi sachet dari bingkisan lebaran dan pak suami itu jarang minum kopi. Disulap emak jadi Bolu Kopi Cappucino supaya lebih bermanfaat🤗 sekalian deh buat ikutan challenge #CABEKU
source : IG mba Tyas Prabowo #PakKetipangTepung
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_solo
#Cookpadcommunity_Bogor

Bolu Kopi Capuccino

28 orang berencana membuat resep ini

ceritanya memanfaatkan bahan yang ada dirumah banyak stok kopi sachet dari bingkisan lebaran dan pak suami itu jarang minum kopi. Disulap emak jadi Bolu Kopi Cappucino supaya lebih bermanfaat🤗 sekalian deh buat ikutan challenge #CABEKU
source : IG mba Tyas Prabowo #PakKetipangTepung
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_solo
#Cookpadcommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
22 potong
  1. 120 gramtepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
  2. 100 gramgula pasir
  3. 4 butirtelur ayam
  4. 2 sachetgood day cappucino (@25 gram)
  5. 100 grammargarin/blue band
  6. 1 sachetsusu bubuk (me: dancow @27 gram)
  7. 1 sdtSP/ovalet
  8. 40 mlminyak goreng
  9. perisa mocca kopi (optional)
  10. Chocochip secukupnya untuk topping

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan bahannya (minyak goreng ketinggalan tidak ke foto🤭)

  2. 2

    Siapkan loyang (me: pakai ukuran tulban 22 cm) olesi dengan margarin/blue band dan taburi dengan sedikit tepung.

  3. 3

    Lelehkan margarin/blue band dengan api kecil saja, asal meleleh tidak sampai mendidih, dan dinginkan.

  4. 4

    Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, SP, tepung terigu, kopi cappucino, susu bubuk. kemudian mixer dengan metode all in one dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak (kurang lebih 10 menit)

  5. 5

    Setelah kental berjejak, matikan mixer. kemudian masukkan margarin/blue band yang sudah dilelehkan dan aduk balik dengan spatula sampai bagian dasar wadah tidak ada lagi endapan margarin/blue band dan tercampur merata

  6. 6

    Selanjutnya masukkan minyak goreng dan aduk balik lagi dengan spatula sampai tercampur merata. kemudian tambahkan perisa mocca kurang lebih 2-3 tetes (selera ya dan optional boleh pakai boleh tidak), aduk kembali sampai perisa mocca tercampur merata.

  7. 7

    Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin dan ditaburi tepung. tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentak2kan loyang agar gelembung udara dalam adonan hilang. kemudian taburi toping sesuai selera ya (me: Chocochip).

  8. 8

    Kemudian oven dengan suhu 170 derajat selama 40 menit atau menyesuaikan oven masing-masing, jangan lupa sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu (me: suhu 170 derajat selama 20 menit)

  9. 9

    Setelah 40 menit cek bolu dengan menusukkan tusuk gigi/lidi ke dalam bolu, jika saat ditarik tidak ada adonan basah yg menempel artinya bolu sudah matang, jika masih ada adonan yg menempel artinya belum matang bisa ditambahkan kembali waktu memanggangnya. jika sudah matang angkat bolu dr oven.

  10. 10

    Tunggu agak hangat, dan keluarkan bolu dari loyang kemudian potong-potong sesuai selera (me: potong sedang kurang lebih 22 potong), selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa