Buntil daun pepaya
Hidup di desa yg namanya pohon pepaya itu banyak. Jadi mbah kakungnya khalid nebang pohon pepaya samping rumah karena udah terlalu tinggi. Ditanyain mau dipake enggak daunnya ? Ya..jdi kepikiran bikin buntil aja deh
Buntil daun pepaya
Hidup di desa yg namanya pohon pepaya itu banyak. Jadi mbah kakungnya khalid nebang pohon pepaya samping rumah karena udah terlalu tinggi. Ditanyain mau dipake enggak daunnya ? Ya..jdi kepikiran bikin buntil aja deh
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pepaya, didihkan air lalu masukan ampo kalo gak ada bisa di skip. Lalu masukan daun pepaya. Tenggelamkan semua daun ke air mendidih. Tunggu matang
- 2
Angkat daun lalu cuci bersih lagi biar sisa sisa ampo hilang. Peras daun hingga tuntas. Lalu buang tulang daun yg besar biar di gulung gampang
- 3
Ulek cabe dan bawah putih, campur dengan kelapa parut, tambahkan gula dan garam, bisa dicicip dlu biar pas rasanya
- 4
Tata daun dan isi dengan parutan kelapa, lalu gulung, tata di dandang yg sudah terisi air. Oiya ini 1 gulung pling pake 1/2lembar daun lebih. Kalo 1 daun gedegede bgt jadinya
- 5
Kukus sekitar 20 menit agar benar2 matang
- 6
Sekarang kita bikin bumbu kuahnya. Rebus cabai merah dan rawit sampai matang. Iris tipis bawang merah
- 7
Ulek bumbu halus kuah, geprek sereh dan lengkuas.
- 8
Masukan bawang merah ke minyak yg sudah pnas setelah harum masukn bumbu halus. Tunggu sampe harum sambil di tumis masukan sereh salam lengkuas
- 9
Masukan santan, aduk terus jgan sampai pecah
- 10
Masukan buntil, bolak balik hati2 ya..
- 11
Tunggu sampe meresap, angkat dan hidangkan
- 12
Oiya.. fyi itu cabe rawit saya ulek semua kalo memang kurang pedes bisa tambahin cabe rawit utuh kya saya😆 karena gila pedes 😂
- 13
Selamat mencoba bukibuk 🥰🥰🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Pohon pepaya dpn rmh di tebang krn dh terlalu tinggi, bingung daun nya mau di apain?. Anak anak bilang masak buntil aja bu.
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Berhubung daun pepaya samping rumah banyak,,,yaudah kita eksekusi dengan bahan seadanya dirumah
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Waktu itu beli pepaya hawai daging buahnya tebal dan bijinya banyak , iseng aja aku tabur dekat pohon jeruk purut samping rumah , eehh ternyata tumbuh subur, pas banget nih dengan challenge balon minggu ini temanya deDAUNan, cuus lah aku panen itu daun pepaya.Kebetulan di kulkas ada udang, ikan asin pindang akhirnya pikir punya pikir (ahaa ting, ting , ting hihi) iya betul aku bikin aja buntil daun pepaya, yaah walaupun aku bukan penyuka buntil, gak masalah sih soalnya ibuku suka banget olahan buntil.Silahkan ya bunda kali aja mau coba resepku yang sederhana ini.#BALONChallenge#KreasiDaun
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Tinggal di kampung di musim yg kemarau ini para dedaunan banyak yg mati efek sinar matahari yg terik banget.Pohon kelor ,pohon singkong & dedaun lainnya yg biasa subur makmur pun pada ikutan gundul tak berdaun.Beruntung masih punya 3 pohon pepaya yg masih berdiri tegak di samping rumah walau hanya menyisakan pucuk daunnya saja, setidaknya masih bisa di olah untuk lauk sehari 😄#BALONChallenge#Mingguke3#KreasiDaun
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Di balik proses yg lama pda saat memasak tp ada rasa kepuasan trsndri dg hasil masakan ini.dgn rasa kuah yg pedas,manis trcmpur dg daun pepaya yg sdkit pahit.di tambah lgi dengan isian buntil,sungguh menggugah selera makan..karena di kluarga saya yg suka pedas hanya saya,jdi setiap masak gak berani ngasih cabe bnyak2 tkut kluarga gak doyan hehe..jdi buat ibu2 yg suka pedas bisa di tmbhkn cabe lagi biar bisa huh..hah..huh..hah..
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
#PejuangGoldenBatikApronSipahit yg ngangenin.. Banyak yg ga suka karena pahit namun sebenarnya rasa pahit daun pepaya bisa dihilangkan dengan menggunakan ampo(tanah liat). daun pepaya bisa kita tumis, santan dan lalap. Kali ini kita masak buntil saja yang nikmat
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Buntil kesukaan suamiku, xixixi. Pas ada daun pepaya di tuksay jadi pengen nyobain buntil daun pepaya.Kalo beli buntil di warung makan, lumayan lho, bikin sendiri puas makannya.Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu 🤗.Sumber : @yunaarichard#GenkPejuangDapur#ArisanCooksnap_Yuna#CookmemberGenkPeDa_Yuna#GenkPeDa_Yuna#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Buntil adalah makanan khas Magelang Jawa Tengah. Sering ditemui di pasaran adalah buntil dr daun keladi. Perkembangan kreatifitas membuat buntil tidak sekedar monoton dr daun keladi tetapi pakai singkong & juga daun pepaya. Agar tidak pahit saat merebus daun pepaya bisa pakai lumpur angpo yg dijual di pasar tradisional. Jika tdk ada maka merebus daun pepaya dg memasukkan potongan batu bata & soda kue. Setelah agak empuk, peras smp kering.
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Karena saya suka banged pahitnya daun pepaya, dan kangen masakan nenek buyut yang sudah tiada #santan kara #CABEKU #KelapaSeribuManfaat
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Suka banget sama yang namanya buntil..apapun itu daun nya apa lagi daun pepaya walaupun pait tapi enak lho bunda.. buat obat juga lho paitnya..kalau biar ga pait di campur daun singkong bunda..aku juga pernah nyobain emang betul ngurangin paitnya..tp yang ini aku ga punya daun singkong..ya terpaksa berpait2 aja deh hehe ..gpp tapi muantapp..Oleh :Leny silviana
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Udah lama pingin tau rasanya buntil itu ky apa? Dan ahirnya inilah hasil eksekusi buntil perdanaku,,mbungkusnya acakadul,karna minim daun pepayanya,,,hehehe cm beberapa lembar jd ya tak bungkus jd satu aja,,😁
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Buntil...adalah masakan khas Jawa Tengah..yang biasanya terbuat dari daun lumbu. Namun karena daun lumbu yang bisa di masak untuk buntil semakin susah dan langka..buntil biasa di buat juga dari daun pepaya. Buntil yang terkenal..salah satunya dari daerah Magelang..termasuk buntil jenis kering yang tidak berkuah..di kemas dengan di bungkus daun pisang tiap satu buntil dan di siram areh kental.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar