Gado gado sederhana

Qiana R
Qiana R @cook_12599454
Cilacap

Singkat cerita, krna kelamaan dirumah aja bikin bingung mau masak apalagi.krna semua semua kayaknya udah pernah dimasak.pas liat didapur punya kacang tanah jadi kepikiran gado gado nih.dengan bahan seadanya cuss kepasar yang jaraknya cuma 300meter

Gado gado sederhana

11 orang berencana membuat resep ini

Singkat cerita, krna kelamaan dirumah aja bikin bingung mau masak apalagi.krna semua semua kayaknya udah pernah dimasak.pas liat didapur punya kacang tanah jadi kepikiran gado gado nih.dengan bahan seadanya cuss kepasar yang jaraknya cuma 300meter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan saus kacang :
  2. 250 grKacang tanah
  3. 2 buahGula merah
  4. Asem jawa 1 biji (kecil)
  5. 3Cabe keriting
  6. Cabe rawit merah 5(selera)
  7. 3 siungBawang putih
  8. 2 siungBawang merah
  9. Daun jeruk 2 lembar (optional)
  10. Garam
  11. Air
  12. Minyak goreng
  13. Bahan isian :
  14. Selada
  15. Wortel(rebus)
  16. Kentang (rebus)
  17. Telur (rebus)
  18. Tauge (rebus)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat saus kacang : pertama tama panaskan minyak goreng, lalu masukan kacang tanah, dan goreng sampai coklat keemasan lalu angkat.

  2. 2

    Goreng juga cabai keriting, cabe rawit dan bawang merah+bawang putih sebentar saja.

  3. 3

    Siapkan ulekan (me) atau bisa juga menggunakan blender.masukan kacang merah yg telah digoreng dan bumbu² diatas.sampai halus.

  4. 4

    Lalu tambahkan gula merah garam dan juga asam jawa (yg sudah dilarutkan dengan air). Perhatikan tingkat kekentalan.jangan lupa koreksi rasa☺

  5. 5

    Lalu siapkan wajan dengan minyak goreng. Untuk menumis bumbu yang sudah halus lagi. Ini gunanya agar bumbu kacang terasa lebih enak dan tahan lama. Jangan lupa beri 2lembar daun jeruk.masak sampai meletup letup.matikan deh

  6. 6

    Sementara siapkan isian nya. Rebus dengan air mendidih wortel, kentang,tauge, dan telur secara terpisah lalu tiriskan

  7. 7

    Saatnya plating : tata selada, aneka sayuran, dan telur rebus.lalu siram dengan saus kacang.hmmm yummy *gado gado siap disantap*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qiana R
Qiana R @cook_12599454
pada
Cilacap
ibu muda dengan 1 orang anak perempuan yang hobi baca resep masakan, liatin postingan makanan orang trus recook deh.klo enak langsung posting trus open order dehh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa