35.Ikan bandeng bakar ombang-ombang bumbu ekstra pedas
Karna udah lama gak mkn ikan bakar, jadi pagi-pagi berburu ikan segar di pasar kiaracondong dkt rmh.aku pilih ikan bandeng yg masih segar krn dulu nenek sering buatin ini waktu masih di kampung di sulawesi nama nya
"bale tunu bolu ombang-ombang"
(Bahasa bugis Bone) maklum jauh di rantauan jadi sering kangen masakan mama dan nenek 😁🤭
Klw ke sulawesi (Bone/makassar)
Ikan bakar ini sering di temui di lesehan dgn hidangan sambel.
35.Ikan bandeng bakar ombang-ombang bumbu ekstra pedas
Karna udah lama gak mkn ikan bakar, jadi pagi-pagi berburu ikan segar di pasar kiaracondong dkt rmh.aku pilih ikan bandeng yg masih segar krn dulu nenek sering buatin ini waktu masih di kampung di sulawesi nama nya
"bale tunu bolu ombang-ombang"
(Bahasa bugis Bone) maklum jauh di rantauan jadi sering kangen masakan mama dan nenek 😁🤭
Klw ke sulawesi (Bone/makassar)
Ikan bakar ini sering di temui di lesehan dgn hidangan sambel.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sisik ikan belah lalu potong sesuai selera. saya potong jadi 2.cuci bersih beri perasan jeruk nipis lalu lumuri dengan garam halus,sisihkan
- 2
Sembari menunggu ikan dimarinasi, uleg bumbu halus tambahkan gula, garam,kaldu jamur, icip rasa. Balurkan bumbu halus kedalam ikan yg sudah dibelah,lalu lipat kembali
- 3
Oles dgn minyak goreng agar tidak lengket dan kering saat di bakar ataupun di bolak balik.bakar ikan sampai matang dgn menggunakan arang.saya bakar pake kompor,krn gak punya arang.tpi tetap enak kok 🤭
- 4
Setelah matang angkat dan siap di hidangkan🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar