Foto resep Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Siti Hidayati Tomsio @cook_18766071

Fakfak, Papua Barat

Ada sisa ayam di dalam lemari es, bingung mau buat apa. Soalnya ayamnya cuman ada 4 potong 😂. Ya udh buat kek gini ajah ☺️

Ada sisa ayam di dalam lemari es, bingung mau buat apa. Soalnya ayamnya cuman ada 4 potong 😂. Ya udh buat kek gini ajah ☺️

Ayam Rica Rica

Siti Hidayati Tomsio @cook_18766071

Fakfak, Papua Barat

Ada sisa ayam di dalam lemari es, bingung mau buat apa. Soalnya ayamnya cuman ada 4 potong 😂. Ya udh buat kek gini ajah ☺️

Ada sisa ayam di dalam lemari es, bingung mau buat apa. Soalnya ayamnya cuman ada 4 potong 😂. Ya udh buat kek gini ajah ☺️

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

4 potongayam (bagian dada)
Bumbu marinasi :
secukupnyaKunyit bubuk
Garam
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit
secukupnyaketumbar bubuk
secukupnyalada/merica bubuk
secukupnyakunyit bubuk
jahe
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu tambahan :
daun bawang (dirajang kecil)
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
lengkuas (digeprek)
1 batangserai (digeprek)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, balurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 20 menit. Goreng setengah matang
2

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum. Masukan ayam, aduk-aduk, tambahkan air secukupnya
3

Biarkan hingga air meresap, sesekali diaduk. Koreksi rasa
4

Setelah bumbu meresap, angkat. Dan ayam siap dihidangkan 😊

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Siti Hidayati Tomsio @cook_18766071

pada 24 Juni 2020 02.59

Fakfak, Papua Barat

Seorang Ibu Rumah tangga yg hobby masak agar suami dan anak gk perlu jajan di luar. Krn buatan sendiri udh tentu bersih dan sehat 😊

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Daun Bawang Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya