Pertama kali ikutan online cllas nya cookpad dengan tema Kalimantan Dishes.Aku tertarik dengan online class ini karena ingin mengenal kuliner nusantara,meskipun aku tidak bisa menjelajahi indonesia,setidaknya aku kenal dengan kuliner nya.dan mudah2an bisa cocok dengan lidah keluarga kecil ku.Makasih mba Opi Bun atas resep nya...Suami suka sama gangan labu nya..anak anak makan kuahnya aja,maklum lah anak anak mah suka pilih pilih..next mudah2an mereka juga suka sama labu nya.Source : Opi Bun#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron2#Cookpadindonesia

Bergabung dalam Online Class KALIMANTAN DISHES bersama Ceu Opi Bun di Cookpad_id senang sekali . Selama ini kalau kuliner ke daerah daerah dulu mengikuti Suami sewaktu belum Purna Tugas . Kali ini Alhamdulillah bisa membuat sendiri menu yang pertama diajarkan yaitu Gangan Labu Besantan . Menu khas Kutai Gangan dalam bahasa Kutai sayur ...sayur labu bersantan. Baru pertama kali merasakan labu parang / labu kuning disayur . Padahal bumbunya minimalis tapi rasanya membuat ketagihan apalagi kebetulan ada ikan teri basah goreng kering kriuk ( sudah posting ) wah cocok meong 🐿️ bikin boros nasi .Source : Opi Bun#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

BismillahMasakan khas Kalimantan Timur yang pertama kali saya buat. Citarasanya yang gurih manis membuat unik masakan ini. Sebelumnya tidak pernah terbayang kalau labu parang bisa dibuat menjadi sayur seperti ini. Wah ini benar-benar pengalaman baru sekali untuk saya. Alhamdulillah bisa menjadi bagian lagi dari kelas online Cookpad, tambah ilmu, tambah wawasan, dan juga tambah teman.Sumber resep : Opi Bun* Note : saya buat ini 1/2 resep dari aslinya#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week4

Alhamdulillah dapet kesempatan belajar via online class lagi 😊Setelah kemarin belajar masakan India, kali ini belajar Masakan Kalimantan dengan Teteh @Opi Bun.Seneng banget akhirnya punya kesempatan belajar masak makanan khas daerah.Masing-masing makanan daerah di Indonesia memiliki keunikan tersendiri, mulai dari bahan pangan yang digunakan, proses pengolahan, cara penyajian, cara menyantap sampai nama makanan yang unik. Salah satunya resep ini.Tugas pertama kita adalah belajar nyobain resep "Gangan Labu Besantan" , ini adalah salah satu makanan khas Kutai, Kalimantan Timur.Gangan artinya sayur, jadi ini adalah sayur labu bersantan. Labu yang dipakai adalah labu parang, bukan labu siam.Sudah bisa kebayang kan kalo labu yang biasanya dipake buat kolak, kog dipake buat masakan sih? Hmm jangan salah, setelah nyobain menu ini pasti ketagihan. 😊Rasanya? Manisnya labu ketemu dengan santan berbumbu sangat pas 👌Cocok banget buat sarapan pagi, dan ini sama sekali ngga bikin eneg.Terimakasih teh Opi untuk ilmunya 🙏😘Source : CP @OpiBun#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Tugas pertama dari onlin class kalimantan dishes bersama mbak opi, terimakasih banyak ilmunya mbak sangat bermanfaat sekali, jadi tau masakan2 khas kalimantan, dan agak lumayan susah juga di sini nyari labu parangnya pesen ke mmang sayur hari ketiga baru di bawain, alhamdulillah gak sampe jadi tim mepet BGT, pkonya trimakasih resep dan ilmunya🥰🥰Source: Opibun#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpibun#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Labu kuning biasanya dipakai untuk bikin kolak atau campuran cake kolak , belom pernah mencoba kalo dimasak sayur . Dan ini merupakan masakan khas Kalimantan. Sungguh menyenangkan bisa mengikuti kelas online CP bersama teh Opi Bun.#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3

Hai haiiii,Ini masakan Kalimantan lagi nih (setelah telur dadar pare). Ini hasil online class Kalimantan Dishes di Cookpad oleh Opi Bun. Thanks resepnya yaa... Ini bahan bakunya labu parang atau kalau di Solo sih nyebutnya waluh/waloh..Ini aku bikin 1/2 resep dari resep aslinya, soalnya dimakan berdua aja, hehe.Makanannya unik! Karna selama ini taunya Labu itu dibikin kolak atau cake yang manis2 aja, eh ternyata bisa juga dibikin sayur. Enaaak pula!Yuk ahh dicobainCara pembuatan ada di YouTube Channel Mrs Kori 😉Source: Opi Bun04 #GA_theNextLevel#KalimantanDishesOpibun#CookpadCommunityClass#cookpadCommunity_solo#jagorecook_akurapopo

Jumat 26 juni 2020....Alhamdulillah bisa mengikuti online class Kalimantan Dishes with Opi Bun, akhirnya jadi tau kalau labu kuning yang umumnya saya olah/masak hanya untuk di kolak dan makanan manis lainnya, ternyata di kalimantan labu dimasak sayur seperti gangan labu besantan ini....dan ternyata juga sedap rasanya, apalagi makannya dilengkapi dengan sambal datok dan ikan asin. Kata bunda Opi gangan labu besantan cocok dengan ikan asin sepat, sayang waktu saya ke pasar tidak menemukannya....terima kasih bunda Opi, Insya Allah ini menjadi ilmu yang bermanfaat🙏🤗Source : OpiBun#CookpadcommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepserunipuspaindah

Source : teh opi bunTugas pertama kelas online masakan kalimantan dan kali ini mentornya bunda opi.Ternyata labu parang enak juga di masak gurih, sebelumnya saya hanya tau kalau labu parang di masak kolak, kue atau desert.Anak-anak saya suka karena labu parang rasanya manis dan lembut dipadukan dengan santan nan gurih. Cobain yuk.#PejuangGoldenApron3#KalimantanDishesOpiBun#CookpadcommunityClass#Cookpadcommunity_Surabaya

Pertama kalinya kenal masakan Kalimantan ya karena ikut online class ini. Seneng rasanya jadi tau aneka jenis kekayaan kuliner khas dari berbagai daerah di Indonesia melalui online class yang diadain cookpad. Mesti sering-sering nih cookpad ngadain online cooking class, dan semoga saya bisa dapet kesempatan ikut lagi 😁.Tugas recook resep pertama dari online class ini sebenernya masakan yang simple dan sedikit bahannya. Tapi mencari labu kuning ternyata ga gampang juga meskipun sudah ke pasar. Apalagi bukan saat bulan puasa. Kalau adapun, ukurannya besaaaar, kaya buat kereta kencananya Cinderella 😅. Muter muter seantero pasar, akhirnya nemu yang ukuran satu kilo... waaah, langsung berbinar deh kaya nemu harta karun.Pas udah jadi masakannya, hmmm... rasanya unik ya. Gurih dari kuahnya, berpadu rasa manis dari labunya. Enaaak.#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel

Tugas pertama di kelas kalimantan dishes bareng mba Opi Bun,,,sebelum ikut kelas ini sy gk pernah tau kalo labu parang bisa dibikin jadi lauk (taunya di bikin kolak aja,,🤭🤭),,nyobain setengah resep dulu takut pada gk suka,,eh pas jadi ternyata enak,,c kakang lahap ampe 2x nambah makannya,,,,Source :OpiBun#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #Cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2

Salah satu kuliner di bumi 'Laskar Pelangi' itu adalah Gangan.Gangan sejenis sup ikan bercitarasa istimewa. Paduan rasa asam dan pedas kuahnya yang berwarna kuning demikian segar di lidah. Daging ikannya yang gurih sangat pas disajikan bersama sepiring nasi panas. Ditambahkan pula potongan buah nanas yang memberi sensasi rasa segar dan asam.Sekilas, penampilan sup ini mirip gulai. Namun bedanya, sajian ini tidak menggunakan santan. Warna kuning di dalamnya didapat dari warna alami kunyit, salah satu bahan rempah sup ini.Di resep ini saya tidak menggunakan ikan, tapi saya menggunakan labu dan udang.Source : Opi Bun#Cookpadcommunity_jakarta#cabeku #bamasakjosantan#PejuanggoldenApron3#Labu#Udang#Masakannusantara#Phie2020