Ini pertama kalinya sy bikin abon..ternyata sampe pegel euy ngaduk2 biar kering..hehe..tapi semuanya terbayar karena anak suka 😄Rasanya gurih..krn buat anak jdnya ga pedas.Nah sy pake ikan tongkol...yuukks intip resepnya 😀Source : Sifa Ummu Shofiyyah

sabtu, 10 april 2021tema challenge minggu ini adalah membuat lauk yang tahan lama. jadi kepikiran pengen bikin abon ikan. pass banget nih kalo telat sahur tinggal makan abon aja pake nasi hangat :D#meolahcaruan_ulaktahanolah#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_samarinda#pekanposbarhidangankering#pejuanggoldenapron3

Kali ini saya membuat abon nya dari ikan tongkol. Abon ini bisa dmkan langsung atau menjadi olahan yg lainnya. Kalau keluarga saya sukanya dibuat lemper atau panada. Lets cekidot...

Hari ini dapat kiriman ikan dari saudara, sedikit agak bingung sih mau diolah apa, soalnya di buat pepes sudah sering dibakar juga udah sering digoreng biasa pun juga udah sering, jadi ya udah deh untuk kali ini kita eksekusi jadi abon#Cookpadcommunity_Bali#happycooking#stayhealthy#stayhappy

Jk memakai ikan yg bertekstur keras langsung aja disuwir2 pisahkan dr tulang nya ambil daging nya saja.. tetapi jk ikan yg digunakan bertekstur lembut atau lembek ikan harap dikukus dulu ya.. lalu dipisahkan dr tulang nya..

Kebetulan sering banget dikasih ikan laut karena lagi musimnya. Lama-lama bosen dimasak gitu-gitu aja. Yaudahlan coba buat abon dan ternyata suami suka 😄

Ini penyelamat kalo lagi tidak ada lauk, ditabur di nasi juga enak

Late post, abon ikan tongkol tanpa pengawet

Sebenernya dulu pengen bikin sambal roa ala2, cm di rumah ga ada ikan roa asap.. alhasil pake lah ikan pindang keranjang gitu.. eh ternyata enak.. lumayanlah disimpan di kulkas bwt persediaan klo mo sahur simple. Hehehe