06.Ayam sambal goreng pedas manis gurih

Senja Agusta
Senja Agusta @senja_Agusta

Karena besok pengen mudik,jadi buat lauk yang kering buat bekal dijalan.

06.Ayam sambal goreng pedas manis gurih

27 orang berencana membuat resep ini

Karena besok pengen mudik,jadi buat lauk yang kering buat bekal dijalan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
10 porsi
  1. 1 kgayam dada
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 buahcabai rawit
  5. 2 butirkemiri
  6. 1/2 sdtlada hitam
  7. 1/2 ruas jarikunyit
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1serai geprek
  12. Penyedap rasa (garam gula micin)
  13. Minyak untuk menggoreng dan tumis bumbu
  14. 100 mlair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Potong dada ayam jadi beberapa bagian dan cuci bersih

  2. 2

    Bumbui ayam dengan Masako dan campur rata. Goreng sampai kekuningan

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai,kemiri,kunyit dan jahe

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama lada, daun jeruk,serai sampai harum

  5. 5

    Masukkan air dan penyedap rasa. Setelah mendidih masukkan ayam dan minyak wijen. Masak sampai air menyusut. Ayam pedas manis gurih siap disajikan

  6. 6

    Tidak pakai minyak wijen juga tidak apa². 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Senja Agusta
Senja Agusta @senja_Agusta
pada

Komentar

Resep Serupa