9.Sayur santan udang

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang
  2. 1/4kacang panjang
  3. 3 buahlabu siam ukuran kecil. Jika yang besar bisa pke 1
  4. 4baby corn
  5. 2 bungkussantan kara
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh geprek
  8. 4 sdmminyak untuk menumis
  9. 650 mlair
  10. 4 sdmgula putih
  11. 1 sdmroyco
  12. 1/2 sdmgaram
  13. Bahan yang di haluskan
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. Secuilketumbar bubuk
  17. 4 buahkemiri
  18. 2gendul kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum memasak potong-potong memanjang kacang panjang dan labu siam serta baby corn lalu cuci bersih di air mengalir. Lalu bersihkan juga udang dari kulit dan kepalanya.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum sampai benar-benar matang tak bau langu.

  3. 3

    Lalu tambahkan sereh dan daun salam. Aduk-aduk lalu beri air.

  4. 4

    Masukan udang dan sayuran yang sudah d cuci lalu tambahkan gula putih royco dan garam. Biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih. Masukan santan kara. Aduk-aduk agar santan tak pecah.. biarkan smpe mendidih. Lalu icip rasanya jika ada yang kurang bisa ditambhkan lg penyedap atau gula. Masak hingga matang. Setelah dirasa cukup matilan kompor.

  5. 5

    Dan masukan kedlaam mangkok dan siap untuk di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
pada
jakarta utara
begabung dengan cookpad akhir november 2019. dan resep pertama 5 desember 2019..hanya berbagi resep masakan ala rumahan yang sederhana..Ig : @dapur_bundarayyan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa