Bukur Rebus a.k.a Kerang Dara

Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
Kuta, Bali

Pertama kalinya saya masak bukur. Padahal pakjo doyan banget sama bukur. Mesti setiap pulang ke kampung halaman beli bukur rebus. Apalah daya saya baru memberanikan diri baru hari ini.hihihi

Karena efek cahaya kamera, bukur saya terkesannya pake kecap karena gelap padahal tidak pake kecap.

Bukur Rebus a.k.a Kerang Dara

1 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya saya masak bukur. Padahal pakjo doyan banget sama bukur. Mesti setiap pulang ke kampung halaman beli bukur rebus. Apalah daya saya baru memberanikan diri baru hari ini.hihihi

Karena efek cahaya kamera, bukur saya terkesannya pake kecap karena gelap padahal tidak pake kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 grbukur
  2. 3daun salam
  3. 1 ruasjahe geprek
  4. 🌺Bahan yang diiris:
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih geprek iris
  7. 3cabe rawit merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. 1 sdtpenyedap rasa
  11. Minyak untuk menumis
  12. 200 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bukur dengan air mengalir, bersihkan cangkang cangkangnya. Kalo saya di gosok pake sikat. Aliri kembali lalu tiriskan. Rebus kerang terlebih dahulu dengan salam dan jahe. Sudah mendidih angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah, putih dan cabe aduk. Masukkan bukur, aduk. Tuang air 200ml. Aduk kembali, tunggu sampai mendidih. Beri garam, gula dan penyedap. Cicipi. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
pada
Kuta, Bali
full time Bebakulanfull time teacher PAIMas Nizam's BundaMasak enak tantangan dan kepuasan.happy cooking, happy life🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa