Selama ini sukanya makan Udon Soup, belum pernah nyobain Udon Goreng.Hasil mencoba bikin homemade Udon, persediaan Udon melimpah, jadi pengen coba variasi lain, cari - cari resep yg cocok di hati dan isi dapur. Terciptalah Yaki Udon （fried Udon）atau udon goreng.Tapi tenang, sama sekali ga berminyak kok. Udonnya kenyel kenyel dan hasil marinasi bikin bumbu ngeresep sampe ke dalam adonan udon. Enak deh. Jadi ketagihan. 😍😍Hasil adaptasi dari resep sis @shafa_diandrahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9633052-yaki-udon-fried-udon%F0%9F%87%AF%F0%9F%87%B5?invite_token=krC16s5He7KdhcC7dwHTSmj7&shared_at=1599274993#PejuangGoldenApron3

Ini resep asli buatan aku sendiri💕 biasanya bikin udon rebus ala marugame. Tapi karena bosan, coba variasi lain dan ternyata enak😍😍😍😍Gampang pula buatnya! Cuma bedanya aku ga pake mirin (minyak ala jepang). Tapi taste nya tetep sama kok😉Selamat mencoba bunsist!!😘😘#berburucelemekemas #resolusi2019

Source : Shafa DiandraResep simple dan praktik dari kak Shafa Diandara. Yuk dicoba...Disini saya tambahkan daging yang sudah diungkap yaa..Karna saya tidak terlalu suka dengan dengan sesame oil jadi saya tambahkan sesame oil dengan olive oil. Biar rasa minyak wijen tidak pekat. 🤗🤗#PejuangGoldenApron3

Masih psbb di Balikpapan padahal cuma nurutin ngidam mamam Marugame Udon karena di Samarinda gak ada. Okeylah, buat aja dirumah. Untung aja di Cookpad ada resepnya yang mirip-mirip Marugame Udon, saya recook punya mbak Diajeng Resy.

Udah lama pengen bikin udon, baru sempat bikin sekarang.Pas banget lagi hujan deras, semesta mendukung. 😉

Biasanya sebelum pandemi, hampir setiap weekend ke resto marugame krn anak suka bgt makan niku udon. Berhubung pandemi ini masih takut makan2 diluar apalagi ke mall, dan rasanya sdh kangen sekali makan udon jadilah kita coba buat niku udon sendiri dirumah.. rasanya? Surprisingly, miriiipp..😃 Akhirnya kekangenan makan udon terobati..🥰Recipe source : youtube Chef nausa#kedapuraja

Halooo, salam sehat semuanya. Kali ini saya buat resep ini karena suka sekali seafood udon di salah satu resto fave.So, yaki udon ini memakai homemade udon, dan proteinnya hanya sosis fave keluarga dan udang.Bisa pakai cumi, udang dan ikan *sesuai seleraSaya tidak pakai soy sauce, dimana klo japanese recipe suka memakai bahan tersebut. Saya ga punya dan malas beli lagi. Yah karena semua kecap2, bahan dasarnya kan soy- kedelai juga. HeheBut, wajib pakai itu kaldu dashi original. Ini yg bikin umami seafood banget. Beli yg asli jepang ya. Kalo pun ga buat resep ini, masih bisa dipakai buat tumisan buncis, kangkung seafood *mba saya pakai tambah umamiiPenggunaan kecap ikan dan kecap inggris juga hanya sedikit, tapi saya punya di dapur. Gabungan saos kecap2an ini bener2 nyatu enaaak di udonnya.Saya team cabe rawit potong, dan mau lebih pedas lagi saya tambahin cabe bubuk korea.(opsi)Well, this is it. Yaki Udon umamiii delizzz 👍🏻Wajib coba ini yaa 😍😍#GA_thenextlevel

Bismillah..Source : @diajengresyKebetulan punya slice beef, dan baru beli udon, coba buat ala2 marugame, alhamdulillah anak doyan dan nambah2 🥰🤲🏻#PejuangGoldenBatikApron(Resep minggu ke-14, 8 Mei)

Seneng banget makan niku udon, tiap ke marugame pasti pesennya ini. Kali ini mencoba bikin sendiri meski ga senikmat marugame tp ttep enak 😂 #PejuangGoldenApron3

Doyan banget ke maruga** 😅...tp lama2 kantong jebol juga kl tiap makan minimal 100k (rakus) 😂... akhirnya pd saat makan mulai menerka2 nih...kira2 di kuahnya ada rasa apa aja...yg pasti terasa ada aroma rumput lautnya dan d tulisannya menunya ada shoyu, coba deh iseng2, ternyata mirip 😂...kl yg vegetarian bisa ganti dashi dengan rebusan rumput laut dan jamur shiitake... polos jg udah enak sih...tapi yg doyan topping, toppingnya bisa macem2, kebeneran aq punya chicken strip cf* sih,jd aq pake aja....males bikin tempuranya (jgn ditiru) 😅😅....

Pada zaman dahulu di Jepang, tepatnya pada abad ke-9, tercipta sebuah hidangan yang kemudian menjadi ikon kuliner Jepang, yaitu udon. Udon adalah jenis mie gandum tebal yang terbuat dari tepung terigu, air, dan sedikit garam. Hidangan ini menjadi populer di kalangan masyarakat Jepang karena kelezatannya dan kandungan gizi yang tinggi.Seiring berjalannya waktu, udon menjadi semakin dikenal dan disukai oleh orang-orang di luar Jepang. Salah satu negara yang terpesona dengan kelezatan udon adalah Indonesia. Udon pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada awal tahun 1990-an, ketika restoran Jepang mulai bermunculan di kota-kota besar seperti Jakarta.Salah satu perusahaan yang ikut mengangkat popularitas udon di Indonesia adalah Marugame Udon. Marugame Udon adalah sebuah waralaba restoran udon asal Jepang yang dibuka pertama kali pada tahun 2000. Dengan konsep self-service, Marugame Udon menawarkan pengalaman makan yang praktis dan cepat. Namun sekarang kita juga dapat membuatnya sendiri dirumah untuk yang penasaran resep lebih lengkapnya, silakan di ikuti langkah-langkahnya dan semoga resep sederhana ini dapat membantu meringankan lidah akan kerinduan rasa masakan jepang.#CookpadCommunity_Bekasi#TiketTheAprontis#GenerasiAprontis#5langkahdidepan#alaResto#frozenfood#PilihMasakBarengAnak