Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 buahserai,memarkan
  3. 5 buahdaun jeruk
  4. 4 buahdaun salam
  5. 1 SDMgula pasir
  6. 2 sdmgaram
  7. 1000 mlair
  8. Bumbu halus :
  9. 20 butirbawang merah
  10. 10 siungbawang putih
  11. 4 cmjahe
  12. 4 cmlengkuas
  13. 8 cmkunyit
  14. 8 buahkemiri
  15. 1 SDMketumbar
  16. 1 SDMmerica
  17. Bahan bubur nasi :
  18. 2 gelasberas
  19. 12 gelasair
  20. secukupnyaGaram
  21. 5 buahdaun salam
  22. Bahan pelengkap :
  23. Kerupuk
  24. Irisandaun seledri
  25. Cakwe
  26. Kacang kedelai goreng
  27. Bawang gorng
  28. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras,air,garam daun salam sampai mengental menjadi bubur.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,serai daun salam,daun jeruk sampai wangi.masukkan ayam,aduk hingga berubah warna,tambah air,gula dan garam.rebus hingga ayam empuk.angkat ayam dan tiriskan,sisa air rebusan akan jadi kuah kuning.

  3. 3

    Goreng ayam sebentar.angkat dan suir2.

  4. 4

    Sajikan bubur bersama kuah kuning,ayam suir dan bahan pelengkap lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yessi sulistria💕( Dapur Ninine )( Yessi Cookies )
pada
Banjarnegara,jawa Tengah
aku cuma ibu rumah tangga yg hobby nya bikin kue dan memasak..yg tangannya gatel kalau nggak megang penggorengan atau loyang kue ( kata kang mas😁)skrng lagi nge bomm update di cookpad, tempat menyimpan resep dan berbagi resep yg sangat bermanfaat..maaf kan kalau poto di resep nggak begitu bagus,karna saya gak ahli ngepoto😋..silahkan yg mau ngerecook atau rebake jangan lupa kirim fotonya yah..👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa