Lodeh Campur Campur

Masakan Emakke
Masakan Emakke @EmakeBocil
Banyuwangi Kota

Lodeh campur campur 😁 bahan bahan yg ada di kulkas saja .. membersihkan stok persayuran yg ada di kulkas 🤭🤭 kebetulan ada baby potato, tempe yg sudah dua hari ada di kulkas,terong hijau , jagung dan sayur koro (entahlah apa nama latinnya ini )

Lodeh Campur Campur

8 orang berencana membuat resep ini

Lodeh campur campur 😁 bahan bahan yg ada di kulkas saja .. membersihkan stok persayuran yg ada di kulkas 🤭🤭 kebetulan ada baby potato, tempe yg sudah dua hari ada di kulkas,terong hijau , jagung dan sayur koro (entahlah apa nama latinnya ini )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/2 kilobalungan sapi
  2. 1/2 kilodaging sapi
  3. 2 buahterong hijau
  4. 1 bungkussayur koro
  5. 1 papantempe
  6. 2 buahjagung
  7. 2 bungkusbaby potato
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 cmlengkuas geprek
  10. secukupnyaSantan
  11. 🌽 Bumbu halus ::
  12. 8 siungbawang putih
  13. 12 siungbawang merah
  14. 2-3cabe merah besar buang bijinya
  15. 3-4 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Presto daging sapi bersama Dengan daging sapi.. sambil nunggu daging sapi empuk kita siapkan bumbu halus

  2. 2

    Blender atau di ulek (me di blender,sudah g kuat ngulek 🤭) bumbu halus bawang putih merah, kemiri,cabe merah besar..

  3. 3

    Setelah bumbu di blender kita tumis dg daun salam,lengkuas yg sudah dibmemarkan, tumis sampai tanek.

  4. 4

    Peras kelapa dari satu butir kelapa (boleh pake santan instan ya) dari satu kelapa sisakan satu gelas santan yg pertama kali di peras (ini untuk terakhir dimasukan ya supaya lebih gurih)

  5. 5

    Didihkan santan masukan sayur sayuran berserta daging yg sudah dipotong potongan dan balungan sapi.. tunggu hingga mendidih dan sayuran setengah matang..

  6. 6

    Setelah sayuran setengah matang dan air mendidih masukkan bumbu tumisan tadi dan daun salam tunggu hingga seluruh sayuran mateng.jangan lupa beri garam dan kaldu jamur..

  7. 7

    Setelah Matang,tuang santan kental yg tadi kita peras pertama kali.. setelah itu didihkan kembali.setelah mendidih lalu matikan kompor..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masakan Emakke
Masakan Emakke @EmakeBocil
pada
Banyuwangi Kota

Komentar

Resep Serupa