Suwir Pindang Salem Lombok Ijo

Popita Purwono
Popita Purwono @popitapurwono

Ada buncis dan pindang salem nganggur di lemari es. Bingung mau masak apa. Jadilah masak ini buat bekal kerja karena cepat masaknya.

Suwir Pindang Salem Lombok Ijo

8 orang berencana membuat resep ini

Ada buncis dan pindang salem nganggur di lemari es. Bingung mau masak apa. Jadilah masak ini buat bekal kerja karena cepat masaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan pindang salem
  2. 8 buahbuncis
  3. 1/3 bagiantempe
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas, digeprek
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  10. 4 buahcabe ijo (sesuai selera)
  11. secukupnyakecap bango light
  12. secukupnyagaram himalaya
  13. secukupnyagula semut
  14. secukupnyakaldu jamur totole

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan buang duri ikan pindang, kemudian goreng. tiriskan kemudian disuwir-suwir.

  2. 2

    Iris kotak panjang tempe, goreng setengah matang. tiriskan

  3. 3

    Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe.

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan bawang merah. tumis hingga layu kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas, dan cabe. tumis lagi hingga harum.

  5. 5

    Masukkan pindang salem yang sudah disuwir dan tempe. aduk-aduk.

  6. 6

    Masukkan bumbu : garam himalaya, gula semut, kaldu jamur, saus tiram, kecap. aduk-aduk hingga rata.

  7. 7

    Masukkan sedikit air. aduk-aduk lagi masakan hingga rata. Tunggu hingga air meresap. oseng-oseng lagi hingga bumbu rata.

  8. 8

    Suwir pindang salem lombok ijo siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Popita Purwono
Popita Purwono @popitapurwono
pada

Komentar

Resep Serupa